Lasagna 😍😍😍😍 (home made..PORSI BESAR BANGET)

ArdeliaBianda
ArdeliaBianda @Ardeliabianda
Palembang

Inii dibuat dalam rangka mau mamam rame2 sama orang rs 😂😂😂 ini mudah banget sebenernya.. Yang ngebuat lamanyaa karena buatny super banyak dan teflon buat dadarny cuma 1 😅😅😅. Dari smuanya ini bisa kebuat jadi 3 wadah kaca +5 aluminium foil ukuran sedang 😂😂😂 Selamat mencoba

Lasagna 😍😍😍😍 (home made..PORSI BESAR BANGET)

2 orang berencana membuat resep ini

Inii dibuat dalam rangka mau mamam rame2 sama orang rs 😂😂😂 ini mudah banget sebenernya.. Yang ngebuat lamanyaa karena buatny super banyak dan teflon buat dadarny cuma 1 😅😅😅. Dari smuanya ini bisa kebuat jadi 3 wadah kaca +5 aluminium foil ukuran sedang 😂😂😂 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
20 porsi
  1. Kulit lasagna
  2. 1 1/5 kgtepung terigu
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grsusu bubuk
  5. 2 sdmgaram halus
  6. 2 sdmsoda kue
  7. 1-1 1/2 literair
  8. Saus Putih
  9. 500 mlsusu full cream
  10. 1 1/2bongkah keju cheddar
  11. 50 grtepung terigu
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. Saus Daging
  14. 2 buahbawang bombay cincang halus
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 5 siungbawang putih cincang halus
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 botolsaus bolognaise delmonte
  19. 1 botol kecilsaus tomat (bisa diganti 4 buah tomat buang kulitnya, blender)
  20. 200 grdaging kornet
  21. 500 grdaging giling
  22. secukupnyaMargarine

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Kulit lasagna: campurkan semua bahan tepung+telur+susu+garam+soda kue.. Pelahan aduk rata sambil dimasukan air sedikit sedikit sampai ketebalan yang diinginkan (jangan terlalu encer tp jangan terllau kentel jg😅)

  2. 2

    Panaskan teflon yang sudah di olesin margarine. Pakai api kecillllll banget. Tuang adonan perlahan lalu ratakan, buat sesuai bentuk tempat panggangannya (kira2😬). Bila dirasa semua adonan matang angkat. Lanjutkan sampai smua nya abiss (ini ni yang nyapein sampe 2 jam 😅😅 soalny banyak banget kurleb 20an lembar)

  3. 3

    Saus putih: panaskan susu pada sauce pan tambahkan keju, lada. Panaskan sampai mendidih. Masukan tepung yang telah di aduk dengan air. Aduk perlahan. Diamkan sampai mengental, lalu matikan api 😬

  4. 4

    Saus daging: panaskan margarine pada sauce pan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih masukan garam dan ladaa lalu saus bolognaise dan saus tomat. Masukan daging giling dan kornet. Masak hingga matang.

  5. 5

    Siapkan wadah tahan panas olesi dengan margarine. Ambil satu lembar kulit lalu tambahkan saus daging di atasnya. Lapisi lagi dengan satu lembar kulit lalu tambahkan saus putih di atasnya. Kemudian buat lapisan saus daging lagi, lalu lapisan saus putih. Tambahkan parutan keju / keju mozarella lebih endesssss (Sesuai selera mau setebel apa.. Kalo saya buatny 4 lapis aja)
    Lakukan pada semua nyaaa sampai selesaiiiiii...

  6. 6

    Well terakhir panggang deh di oven 180 degree 20 menit. Bisa disantap ditambah saus sambal supaya tambah nikmat 🤗🤗🤗😍😍😂

  7. 7

    Oiaaa sekedar option dlu sih pernah buat tapi udah lumayan lama potony jg ga tau di hp mana. Waktu itu buat kulitnya kasih daun bayem yang di blender jadi warnanya ijo dehh... Boleh jg yang ini di cobaa bahanya sama ajaa cuma kasih bayam ajaa buat kulitnyaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ArdeliaBianda
ArdeliaBianda @Ardeliabianda
pada
Palembang
Gak pinter masak sih, cuma hobi berantakin dapur sambil eksperimen 😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa