Udang Cabai Hijau

Bunda Kieky
Bunda Kieky @cook_2626198
Tuban

Malam2 udah keburu laper, mau keluar malas heee.. stok di kulkas cuma ada udang.. Langsung eksekusi aja deh..

Udang Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Malam2 udah keburu laper, mau keluar malas heee.. stok di kulkas cuma ada udang.. Langsung eksekusi aja deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 Porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. Bumbu Halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat sedang
  6. 8 buahcabai rawit
  7. 4 buahcabai merah / cabai keriting
  8. secukupnyaTerasi
  9. secukupnyaGula dan Garam
  10. Bumbu Iris :
  11. 1/2 siungbawang bombai potong2 cacah kecil
  12. 3 siungbawang merah diiris tipis
  13. 6 buahCabai hijau besar dipotong2
  14. 5huah cabai rawit dipotong2
  15. 1 buahtomat sedang dipotong2
  16. secukupnyaDaun bawang
  17. Bahan tambahan :
  18. secukupnyaKaldu
  19. secukupnyaGula garam
  20. Minyak untuk menumis
  21. 250 mlair matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng udang hingga agak kering atau sesuai selera.. sebelum nya cuci bersih dan rendam sebentar dalam larutan air garam.. baru di goreng.. sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu2 iris kecuali tomat dan daun bawang hingga wangi, setelah itu tambahkan bumbu halus nya.. tumis hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air 200 -250 ml hingga cabai hijau layu..dan air menyusut.

  4. 4

    Masukkan udang yg sdh digoreng tadi ke dalam bumbu.. aduk rata.. hingga meresap.. tambahkan tomat, daun bawang, gula dan garam lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Siap dihidangkan.. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Kieky
Bunda Kieky @cook_2626198
pada
Tuban
Seafood Lover🐟🐙🦀🦐🐚Just have fun❤❤❤Instagram : @kiekykukuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa