06. Pempek keju meleleh

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

#BikinRamadanBerkesan

Source : ci xanderskitchen

Cocok juga ya ternyata, pempek di isi sama keju meleleh. Karna saya masih trauma dulu bikin pempek kapal selam telur nya pada bocor kemana mana. Jadi tidak indah dipandang. Lihat resepnya ci jun jadi kepikiran bikin ini aja. Yg pasti ngga bocornya 😄

06. Pempek keju meleleh

#BikinRamadanBerkesan

Source : ci xanderskitchen

Cocok juga ya ternyata, pempek di isi sama keju meleleh. Karna saya masih trauma dulu bikin pempek kapal selam telur nya pada bocor kemana mana. Jadi tidak indah dipandang. Lihat resepnya ci jun jadi kepikiran bikin ini aja. Yg pasti ngga bocornya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdaging ikan tenggiri, haluskan
  2. 250 mlair putih (saya apakai air es ya)
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 300 gramsagu (saya pakai sagu merk alini)
  5. Secukupnyagula garam
  6. Secukupnyakeju mozarella potong2 kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom, masukkan ikan tenggiri gula garam dan bawang putih halus. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung sagu aduk rata dengan centong kayu / plastik

  3. 3

    Beri air es sedikit sedikit sambil terus diaduk

  4. 4

    Ambil adonan secukupnya, bulatkan isi dengan keju, bulatkan lagi. Saya sebagian di isi keju sebagian lagi saya bikin bentuk lenjer ya

  5. 5

    Masukka pempem kedalam rebusan air yg sudah mendidih hingga matang mengapung. Angkat tiriskan

  6. 6

    Goreng, sajikan dengan pelengkap kuah cuko, mie dan potongan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa