Kari Kambing (no santan)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing kemudian rebus hingga empuk (kurang lebih 45 menit)
- 2
Potong kentang bentuk dadu, cuci bersih dan tiriskan. Tambahkan bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk. Campur hingga rata kemudian diamkan 5-10 menit
- 3
Goreng kentang hingga matang, kemudian sisihkan.
- 4
Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe dan kemiri
- 5
Cincang 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, bawang bombay dan daun jeruk
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu cincang hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis sebentar
- 7
Masukkan daging kambing dalam tumisan bumbu, campur hingga rata, tambahkan air
- 8
Masak hingga matang, kemudian tambahkan kentang goreng
- 9
Tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, dan kari bubuk kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang cincang. Masak sebentar
- 10
Kari kambing (no santan) ready to serve!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Kambing Tanpa Santan Kari Kambing Tanpa Santan
Masih dalam suasana idul adha, kemarin dapat daging kambing lumayan banyak, dan baru sempat memasaknya hari ini. Cuslah mencoba resep kari kambing tanpa santan, mirip mirip kayak masak nasi briyani cuma ini gak pake yoghurt dan bawang bombay.#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Kari Kambing Kari Kambing
Assalamualaikum Cookpaders..Ini salah satu menu pilihan keluarga saya jika sedang ada acara keluarga, hari raya atau hajatan.Sebelumnya saya pernah menulis resep ini, tapi dalam porsi besar , untuk kali ini saya buat yang porsi 1 kg daging .#ResepWongKito#ResepFavoritKeluarga_WongKito#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung#karikambing
-
Kari Kambing Kari Kambing
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSajianIdulAdha#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar
-
Kari Kambing Kari Kambing
Masakan favorit di keluarga besar kami. Ga bisa move on seputar kari dan rempah ...Resep ini bisa juga digunakan untuk memasak kari ayam, bebek dan kalkun. Sesuai selera ya#5resepterbaruku
-
Kari Kambing Kari Kambing
Idul adha telah tiba,senangnya bisa dikasih kesempatan buat nyicip masak daging lagi hehe,lebaran tahun ini ga mau stok daging banyak,jadi masak sehabisnya saja..Asli kari itu kuahnya kental dan disantap dgn roti tapi di indonesaah,cukup nasi anget sama bawang goreng aja udah niqmaaat 😁Bumbu kari yg saya pake jenisnya bubuk,boleh diganti yg pasta atau pake daun kari,bebass yaa yg penting bumbu karinya mantul dan bau prengus kambing ilang
-
-
Kari Kambing Kari Kambing
Assalamualaikum, sdh lama aku ga posting. Kebetulan kmren dpt daging kambing kurban, jd aku masak kari kambing. Temen2 utk bahan, itu semua menyesuaikan ya sm dagingnya. Aku kmren lupa brp byk daging kambing yg aku pake, krna porsinya cmn utk orng dua sm suamiku.
-
Kari Kambing Kari Kambing
Pengen banget makan daging kambing, karena ada program #CABEKU #bamasakjosantan, Ini perdana saya masak daging kambing di rumah (recipe made by my own) alhamdullillah jadi dan tidak berasa bau daging kambing nya.. Walaupun miss daun kari dan daun kunyit, tapi hasilnya sangat memuaskan 😍
-
Kari kambing Kari kambing
Request suami minta dimasakin kari kambing, krn takut bau jdnya kambingnya di rebus dulu pakai daun salam...akhirnya jd deh ngak bau..#PejuangGoldenApron3#Week14
-
Kari Kambing Kari Kambing
Pada saat perayaan hari raya tak lengkap rasanya kalo tak ada hidangan ketupat walau disajikan dengan ala kadarnya yang penting kebersamaan keluarga. Ini catatan saya pada setiap Idul Adha identik dengan menu kambing, jadi maaf tampilannya apa adanya.Andalan di keluarga saya bumbu Baba's powder yang pedas gurih dan kuahnya kental pastilah cocok di lidah kita. Semoga bermanfaat ya bun👌Bumbu penyertanya tertera jelas di kemasannya, seperti ini👇
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar