Klapertart

Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
Kepung, Kabupaten Kediri

Suka banget sama yg namanya klapertart, pdhl makan cm skali aja tp lgsg jatuh cinta. Karna mulai bosan d rmh ide2 bikin klapertart sndr, cm kalo ukuran besar males ribet makan krn hrs ambil wadah lain lg buat makan krn teksturnya yg lembek. Jd mau d bikin cup2 kecil aja biar enak skali makan, eh ternyata enak dan bs ku jual lho....
Alhamdulillah pokoknya 😚

Klapertart

Suka banget sama yg namanya klapertart, pdhl makan cm skali aja tp lgsg jatuh cinta. Karna mulai bosan d rmh ide2 bikin klapertart sndr, cm kalo ukuran besar males ribet makan krn hrs ambil wadah lain lg buat makan krn teksturnya yg lembek. Jd mau d bikin cup2 kecil aja biar enak skali makan, eh ternyata enak dan bs ku jual lho....
Alhamdulillah pokoknya 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 cc air kelapa muda
  2. 350 ccsusu cair plain
  3. Daging kalapa muda (saya pakai semua satu kelapa itu)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 80 gramgula
  6. 55 grammaizena
  7. 1 sdtvanila
  8. 2 sdmmargarin
  9. Adonan putih telur:
  10. 2 butirputih telur
  11. 1 sdtctt (saya pakek air jeruk nipis)
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdtvanila
  14. Pelengkap :
  15. Kismis
  16. sliceAlmond
  17. Keju
  18. Bubuk kayu manis
  19. (Sesuai selera saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan yg diatas kecuali daging kelapa dan margarin. Aduk2 jgn d tinggal krn mudah gosong. Setelah meletup dan mengental masukkan daging kelapa dan margarin, aduk2 lg hingga tercampur. Sisihkan

  2. 2

    Mixer putih telur + vanili hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk nipis. Mixer hingga kaku dan sisihkan

  3. 3

    Tuang adonan maizena k wadah2 yg diinginkan lalu beri putih telur diatasnya. Taburi kismis, keju atau kacang almond dan taburi bubuk kayu manis

  4. 4

    Oven d api sedang, panaskan dl sebelumnya. Panggah selama 15 menit saja hingga putih telur sedikit kecoklatan menandakan matang

  5. 5

    Klapertart siap disantap, lebih enak lg dalam keadaan dingin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
pada
Kepung, Kabupaten Kediri
Masak tuh soal tangan, bumbu sama tp beda tangan jg bisa beda rasa. apalagi soal tampilan, belum tentu jamin rasa. Jadi masak aja dg sepenuh hati, yg mencintaimu pasti akan menghargaimu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa