Pindang Tongkol Kuah Kecap
PakSuami bilang pengen makan pindang ikan tongkol.. Biasanya diolah sambalado / di cabe ijo, tapi kali ini PakSu menolak alasannya 'bosen ahh bund'.. Giliran ditanya maunya diapain, kata dia 'terserah kamu aja' 😌.. Okelah, cuss cari resep di Cookpad, dan ketemu resep dari mbak Desy Firdaus ini Tapiii aku modif sesuai selera PakSu & saya.. Dan kata PakSu 'enak banget bund ' lalu PakSu nambah sepiring lagi dongs.. Makasi resepnya mbak Desy Firdaus..
Resep aslinya semua bumbu dirajang, tapi versi saya dicincang kasar (saya pake Tupperware Turbo Chopper) soalnya kalo semua dirajang, PakSu pasti pinggirin semua bumbunya 😅 , Saya juga gak pake lada halus.. Utk penggunaan cabe juga bisa disesuaikan, sesuai lidah masing² aja
Pindang tongkolnya bisa diganti, udang atau cumi juga ya bund.. Saya pakai pindang tongkol yg sudah diiris² dari penjualnya.. 1 mika isi 3-4 potong, utk resep ini saya pakai 12 potong pindang tongkol..
Pindang Tongkol Kuah Kecap
PakSuami bilang pengen makan pindang ikan tongkol.. Biasanya diolah sambalado / di cabe ijo, tapi kali ini PakSu menolak alasannya 'bosen ahh bund'.. Giliran ditanya maunya diapain, kata dia 'terserah kamu aja' 😌.. Okelah, cuss cari resep di Cookpad, dan ketemu resep dari mbak Desy Firdaus ini Tapiii aku modif sesuai selera PakSu & saya.. Dan kata PakSu 'enak banget bund ' lalu PakSu nambah sepiring lagi dongs.. Makasi resepnya mbak Desy Firdaus..
Resep aslinya semua bumbu dirajang, tapi versi saya dicincang kasar (saya pake Tupperware Turbo Chopper) soalnya kalo semua dirajang, PakSu pasti pinggirin semua bumbunya 😅 , Saya juga gak pake lada halus.. Utk penggunaan cabe juga bisa disesuaikan, sesuai lidah masing² aja
Pindang tongkolnya bisa diganti, udang atau cumi juga ya bund.. Saya pakai pindang tongkol yg sudah diiris² dari penjualnya.. 1 mika isi 3-4 potong, utk resep ini saya pakai 12 potong pindang tongkol..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan pindang, buang durinya.. Lalu goreng ½ matang (jangan terlalu lama, nanti keras)
- 2
Tumis semua bumbu yg sudah di cincang, kecuali tomat & daun bawang.. Tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas
- 3
Masukkan pindangnya.. Tambahkan gula, garam & kaldu bubuk.. Masukkan air & beri kecap
- 4
Tunggu hingg agak menyusut, masukkan tomat & daun bawang.. Jangan terlalu lama, supaya tomat tidak layu
- 5
Matikan api & koreksi rasa
- 6
Sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Pindang Tongkol Kuah Kecap Pindang Tongkol Kuah Kecap
(27 Agustus 2019)Beberapa hari ini ada kucing yang suka singgah di rumah, jadilah kami nyetok pindang tongkol goreng. Kelanjur digorengin empat ekor, eh mpusnya gak doyan heuheu. Padahal dikasih daging sapi juga ga doyan, dikasih dryfood punya kucing saya juga ga doyan. dikasih bandeng cuma doyan sehari doang, habis itu ga mau lagi. ampun dah wkwk entah doi makannya apa.Karena si meong teteup ga mau makan pindang, ya sudah saya masak kuah kecap saja. Maklumin kalau kepalanya udah ada yang ilang (｡>﹏<｡)Selamat mencoba. Semoga bermanfaat (◍′˘‵◍)btw pindangnya udah matang ya, entah why di foto warnanya jadi perak banget begitu. kalau ikannya habis, kuahnya saja digado sama nasi juga enak banget wkwk#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#AntiRibet
-
-
Ikan pindang kuah kecap Ikan pindang kuah kecap
Biasanya kalau pindang cuma aku plecing atau goreng biasa cocol sambel. Tapi kali ini pingin yg beda. Pingin yg berkuah. Dan jadilah masak pindang kuah kecap
-
- pindang kuah kecap - - pindang kuah kecap -
Bahan ny gampang dan step2 masam mudah . Yuk tag dan cobain
-
Tongkol Kuah Kecap Tongkol Kuah Kecap
Kali kedua aku hidangin ikan buat suami. Sejujurnya aku ga berani masak ikan karena emang waktu di rumah sama ibu ga disediain ikan apalagi diajarin cara masaknya wkwkwkwk oh pernah sih sekali ikan kecil padang gitu yang bisa dimakan semua.Waktu pertama nyediain ikan buat suami itu ikan cue yang cuma digoreng aja.Yang kubuat ini ikan Tongkol. Aku beli sebungkus 6000 di tukang sayur, tinggal disuir2 aja heheheMohon maaf fotonya diambil setelah ikan sudah disendok kepiring makan, karena ada yang gasabar buat santap hahahaha tapi dijamin nikmat 😍
-
-
Tongkol Kuah Kecap Tongkol Kuah Kecap
Masakan 3M (murah, meriah, maknyus) inilah juaranya... Nasi hangat, diguyur kuahnya + potongan cabai rawit...🤤🤭
-
-
Ikan Tongkol Kuah Kecap Ikan Tongkol Kuah Kecap
#belajar #masak #belajarmasak #ikan #pindang #ikanpindang #kecap
-
Pindang Tongkol Kuah Petis Pindang Tongkol Kuah Petis
Jika sebelumnya setiap mendengar petis yang terbersit di pikiran berupa semacam pasta berwarna coklat kehitaman. Namun, setelah menjadi warga Indramayu, bayangan tentang petis mulai bertambah. Setiap mendengar petis, yang muncul adalah ikan pindang dengan kuah rebusannya, dilengkapi dengan taoge segar. Ditambah dengan cabai rawit dan kucuran jeruk limau, mantap!Ya, cocok dengan referensi bahwa definisi petis sesungguhnya memang dari rebusan ikan, kupang atau udang (dipindang). Jadi, di masakan yang termasuk khas Indramayu ini tidak ada bahan petis berupa pasta.Jika membuat kuah petis sendiri pastikan cari cara yang hasilnya tidak membuat aroma amis ya, Moms. Sementara saya menggunakan kuah petis pindang yang sudah jadi, beli di tukang jualan pindang. Jadi masaknya sebentar tinggal cemplung-cemplung. Gampil!Source: Reyska Yunita#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pindang Tongkol Kuah Segar Pindang Tongkol Kuah Segar
Menu super simple, tp nyum nyum. Lebih mantap kalau pakai cabe rawit yg merah2 menul ituuu 😍😍😍😍..tp berhubung ini kesukaan si bungsu, jd polos aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar