Gulai Kacang Panjang

Dewi Nopitasari
Dewi Nopitasari @cook_11942807

Source: Xander's Kitchen

Mupeng banget pengen nge-recook resep ini krn semua testimoninya bilang enak banget. Sampai akhirnya semalam kesampaian recook.

Dan beneran rasanya emang enak banget. Nggak nyangka kacang panjang bisa seenak ini. Biasanya saya kalau masak kacang panjang cuma ditumis aja.

Saya masih amatiran di dapur, blm bisa lepas dr penyedap rasa meskipun makainya cuma sedikit, 1 bks kecil R**co bs kepakai buat beberapa kali masak. Jd sy tambahkan sedikit penyedap rasa di resep. Resep aslinya cm pakai gula garam aja.

Pengen nyimpen resep juara ini di cookpad. Akhirnya gulai kacang panjang ini jadi posting resep pertama saya.

Gulai Kacang Panjang

25 orang berencana membuat resep ini

Source: Xander's Kitchen

Mupeng banget pengen nge-recook resep ini krn semua testimoninya bilang enak banget. Sampai akhirnya semalam kesampaian recook.

Dan beneran rasanya emang enak banget. Nggak nyangka kacang panjang bisa seenak ini. Biasanya saya kalau masak kacang panjang cuma ditumis aja.

Saya masih amatiran di dapur, blm bisa lepas dr penyedap rasa meskipun makainya cuma sedikit, 1 bks kecil R**co bs kepakai buat beberapa kali masak. Jd sy tambahkan sedikit penyedap rasa di resep. Resep aslinya cm pakai gula garam aja.

Pengen nyimpen resep juara ini di cookpad. Akhirnya gulai kacang panjang ini jadi posting resep pertama saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lonjorkacang panjang
  2. 350 mlsantan (me: 1 bks kara yg kecil+air)
  3. 2 cmlengkuas digeprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. Secukupnyagaram, gula
  6. Secukupnyapenyedap rasa (tambahan saya)
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 cmkunyit
  11. 1 sdmudang kering, rendam sebentar, tiriskan (me: rebon asin)
  12. 10 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang panjang, iris serong. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum

  3. 3

    Masukkan kacang panjang. Tumis sebentar, tuang santan

  4. 4

    Beri garam, gula, (me: +penyedap rasa) secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nopitasari
Dewi Nopitasari @cook_11942807
pada

Komentar

Resep Serupa