Spread cheese cotton cake

esther
esther @esther1684
Bandarlampung

Baru punya loyang teflon jd pengennya buat apaaaa gt. Dan krna masi demam sama cotton cake...jadilah buat yang keju2 sesuai bahan yang ada dikulkas. Hihihi...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grspready cheese
  2. 50 mlsusu UHT
  3. 20 grunsalted butter
  4. 25 grterigu serbaguna
  5. 10 grmaizena
  6. 3kuning telur uk sedang
  7. 3putih telur uk sedang
  8. 50 grgula pasir butir halus
  9. 1/4 sdtcream of tartar / 1sdm air lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang di 1 wadah : spready cheese, susu, butter. Lelehkan dg cara double boiler

  2. 2

    Letakkan kuning telur di wadah yg akan dipakai sbg wadah utama adonan. Aduk dg spatula. Masukkan hsl lelehan keju tadi. Aduk lagi. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Aduk sampai tidak bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Tuang CTT ke putih telur. Mixer putih telur dg speed sedang. Setelah berbuih, masukkan gula pasir bertahap sambil di mix dengan speed tinggi. Hingga putih firm peaks (jika wadah dibalik tidak tumpah)

  4. 4

    Preheat oven 180dercel 10mnt. Beri air panas pada loyang yg lbh besar.

  5. 5

    Masukkan 1/3 putih telur ke adonan terigu tadi, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik. Lakukan bertahap hingga habis

  6. 6

    Tuang ke loaf pan medium (sktr 10x20 atau loyang bulat uk 15cm) yang dilumuri mentega dan tabur terigu sebelumnya

  7. 7

    Panggang dalam oven suhu 180dercel 60mnt. Atau menyesuaikan karakter oven masing2 yang moms. Tes tusuk.

  8. 8

    Jika sdh ok dan tidak ada adonan basah menempel pada tusuk, matikan oven, buka sdkt tutup oven untuk menyesuaikan suhu

  9. 9

    Jika sdh hangat bisa dikeluarkan dr oven. Tunggu sampai suhu ruang, keluarkan dr loyang. Gemes kan liat bagian bawahnya.

  10. 10

    Spready cheese cotton cake sdh jadiiii. Violaaaa. Lembut, wangi keju dan enyoy2. Hihi

  11. 11

    Brasa sayang mau dipotong

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
esther
esther @esther1684
pada
Bandarlampung
masak karna dasarnya suka makan. dan suka susah nyari yang sesuai ekspektasi tapi ramah kantong. hihi.jadilah coba2 buat sendiri dan ketagihan nyoba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa