GEMBLONG
-
Rahayu Ermawati“Aku recook mb, kebetulan suka banget sama gemblong manis ini. Biasanya beli mulu, eh ada resep mb yg mudah di ikutin. Cuma warna gemblongku lebih coklat karna aku pake gula aren aja hehe. Terimakasih mb” -
UmmYahya“Make makasih resepnya yaaah , gampang Dan cepet ... Alhamdulillah bisa ngobatin kangen Makaa gemblong 😊😊😊” -
Tassya“Resepnya gampang diikutin,,praktis ..enak juga 😁Baru bikin 😅”
Mampir ke Pasar Pocong setelah anter kue ultah pesanan, liat kue ini, belum sempat ngemil langsung ludes sama sibungsu... Bikin lagi aja deh... Resep saya pakai dari Sajian Sedap... Yuk coba.. ^^
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur jadi satu tepung ketan dengan kelapa parut dan garam, aduk rata ya.. ^^
- 2
Tuangkan santan hangatnya sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga adonan ketan jadi kalis dan mudah dipulung.
- 3
Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat atau oval lalu dipipihkan, didaerah lain malah dibentuk seperti cincin, lakukan hingga adonan habis ya... ^^
- 4
Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga matang, jangan terlalu lama menggorengnya karena bisa keras, tiriskan.
- 5
Sambil menunggu minyak pada gemblong tiris dan dingin, kita buat lapisan gulanya ya, yakni campur jadi satu gula pasir, gula merah, air, garam dan daun pandan masak hingga berserabut, kemudian masukan gemblongnya, aduk perlahan hingga gemblong terbalut rata.
- 6
Saat gemblong dimasukan pada gula, aduk rata terus ya.
- 7
Setelah gula agak menyusut baru dimatikan apinya sambil terus diaduk.
- 8
Saat api dimatikan tetap aduk terus hingga gula mengering dan menempel rata pada ulinya... ^^
- 9
Siap disajikan deh... Saya bikin 2 resep jadi 25 buah dengan timbangan masing masing 30 gram... ^^
Resep Serupa
-
Gemblong Gemblong
Jajanan favorite kalau lagi ke toko baby shop, Biasanya yang jualnya manggal depan toko.Hari ini niat beberes isi kulkas dan kawan-kawannya. Liat punya sisa Tepung Ketan daripada dianggurin mending bikin cemilan aja 😊Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#DiRumahAja
-
Gemblong Gemblong
Makanan/minuman ini banyak kita jumpai di pasar.........yap jajanan pasar.....pokoknya udah g asing lagi deh ya, apalagi dengan makin berkembangnya dunia kuliner, segala macam ide bakulan pun berkembang, yuk icip2….#JajananPasar25#Kombes_JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Gemblong Gemblong
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_Banjarnegara#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.[1] Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.[1] Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.[1] Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas.[2] Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.[2]Untuk info lebih lengkap cek google teman teman ..Source : @koleksiresepsj
-
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
sekarang bulan maret, sebulan lagi april. bulanya suami ultah. kebetulan liat liat resep, muncul ide buat bikin ini pas dihari suami ultah. biar rasa dan momentnya tepat, aku belajar bikin dilu dari sekarang, mudah mudahan berhasil buat suami seneng dihari ultahnya nanti . ini baru percobaan yaa #tantanganpertamaku 👩🍳🍳🍪
-
Gemblong Gemblong
Cuaca yang lagi sering hujan gini emang selalu pengen bebikin cemilan 😊Ingat di daftar cookmark ada resep gemblong nya tendy&kebetulan bahan" nya lengkap langsung deh sore" bebikin ini 😃Bikin nya gampang banget trus gak ribet,nguprek dapur sebentar langsung mateng😁Untuk gula nya saya pakai full gula pasir karna si kecil gk doyan gemblong yg pakai gula merah,klo di resep buncen gula nya di mix,tapi rasa nya tetep juara kok&buncen bilang ini gemblong bule karna putih banget 😄Source: Indry Hapsari
-
Gemblong Gemblong
Saya bikin ukuran gemblong ini kecil2..., jadinya lumayan byk 22 buah & ternyata bisa jadi 2 macem rasa...., yg satu manis gemblong asli yg satu lagi gurih tanpa balutan gula rasanya seperti ulen goreng ato di Jawa sering disebut jadah goreng😊, malah lebih lembut....Cobain deh....😘Trims special buat mama Upay atas resepnya.😘😘
-
Gemblong Gemblong
Minggu ke-22. Kali ini saya coba bikin jajanan pasar, gemblong. Selama ini hanya beli saja di pasar. Begitu ketemu resepnya, saya coba bikin, ternyata mudah loh. Rasanya juga sama seperti yang saya beli di pasar. Wah, besok-besok kalo mau makan gemblong, bikin sendiri aja dech. Hasilnya lebih puas dan yang pasti faktor kebersihannya lebih baik. #PejuangGoldenApron2
-
Gemblong Gemblong
Ikut setor recook resep teh indry. Sekalian buat sarapan dan ngemil siang. Kali ini bikin yang gampang aja sekalian setor #BanggaKirimRecook. Gemblong ini jajanan pasar subuh yang udah jarang di dapet. Di tambah sekarang udah gak boleh ke pasar sejak si virus beredar di luar.#ComboNgabibita_RecookIndry#CookpadCommunity_Bogor#BanggaKirimRecook#Mingguke2#PejuangGoldenApron2#Mingguke49
-
Gemblong Gemblong
Pengen banget makan Gemblong, tapi di Surabaya gak ada yg jual. Akhirnya cari resepnya, terus nemu. Seneng banget akhirnya kesampean makan Gemblong, bisa bikin sendiri pula. Setelah diingat2 rasanya Gemblong ini mirip Getas, cm bedanya klo Getas lapisan luarnya pakai gula putih, kalo Gemblong gula merah.
-
Kue Gemblong Gula Merah Kue Gemblong Gula Merah
Sudah lama pengen banget makan kue gemblong ini, tapi didekat rumah tidak ada yang jual...Kemaren dapat tepung ketan rose brand saat kita ada acara meet up cookpad solo.Mumpung libur kerja sat-set langsung buat untuk camilan dipagi hari.#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar