Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol di rebus di geprek
  2. 2 buahtomat
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas di geprek
  5. Bumbu halus
  6. 9 bijirawit merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Secukupnyakecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, garam halus
  12. Secukupnyagula pasir, penyedap rasa, bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Tomat di potong2, tumis bumbu halus, aduk aduk biarkan sesaat sampai mendidih, dengan api kecil sampai bumbu matang

  3. 3

    Masukkan berturut turut, daun salam, lengkuas, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, garam halus, gula pasir, penyedap rasa bila suka, tomat yang di potong potong, dan jengkolnya, aduk aduk, biarkan sampai bumbu meresap, cicipi rasa, angkat

  4. 4

    Semur jengkol siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa