Semur jengkol pedas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol rebus
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruaslengkuas, geprek
  4. Kecap manis secukupny
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. 2 siungbawang merah, iris
  9. 500 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtlada butir
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1/4 butirPala
  16. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar jengkol rebus lalu d geprek, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, beri sedikit air spy bumbu tdk menggumpal

  3. 3

    Setelah bumbu matang beri air biarkan mendidih, lalu tambahkan kecap, garam gula dan penyedap, cek rasa

  4. 4

    Kemudian masukkan jengkol masak hingga air surut dan bumbu meresap, matikan api dan siap tuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumilah
Sumilah @cook_8222766
pada
Gunung Putri, Bogor

Komentar

Resep Serupa