Capcay simple tapi rasa ala resto 😄

Isna Hasbey
Isna Hasbey @cook_9626075
Kalimantan Tengah

Tiap makan saya dan suami kudu ada sayur buat nemenin lauknya, karna td malam menu masakannya ayam kungpao, jd cocoknya ditemenin ama sayur capcay 😉

Capcay simple tapi rasa ala resto 😄

4 orang berencana membuat resep ini

Tiap makan saya dan suami kudu ada sayur buat nemenin lauknya, karna td malam menu masakannya ayam kungpao, jd cocoknya ditemenin ama sayur capcay 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 3 buahputren (jagung muda, iris serong)
  2. 2 ikatpokcoy (potong kasar)
  3. 1 buahwortel (iris)
  4. 5 bjpentol (iris sesuai selera)
  5. 3 siungbawang putih (geprek)
  6. 1 batangdaun bawang (iris2)
  7. 1 sdttepung maizena
  8. 1 sdtsaos tomat
  9. 1 sdmsaori saos tiram
  10. 1 sdmmargarin utk menumis
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa dan lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan diatas

  2. 2

    Panaskan teflon lalu masukkan margarin. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan pentol yg sudah dipotong2, disusul dgn irisan putren, pokcoy, dan wortel, aduk rata, lalu tambahkan saos tiram, saos tomat, gula, garam, lada, penyedap rasa, kemudian aduk rata sampai semua sayuran dan pentol agak layu

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air.. aduk rata, sampai mengental, cek rasa

  4. 4

    Apabila sudah pas, tambahkan daun bawang, aduk rata lg, matikan kompor, sajikan dipiring 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isna Hasbey
Isna Hasbey @cook_9626075
pada
Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa