Ayam brokoli saus oriental

Ely Wijayanti
Ely Wijayanti @elywijayanti

Setelah sekian lama jadi silent reader akhirnyaa dipede-pedein ikutan posting resep..

Ayam brokoli saus oriental

56 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama jadi silent reader akhirnyaa dipede-pedein ikutan posting resep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Ayam goreng tepung:
  2. 250 grfilet dada ayam potong kotak-kotak
  3. Tepung terigu secukupnya untuk membalur ayam
  4. Garam dan merica
  5. Tumis brokoli
  6. 1 bonggolbrokoli hijau (ukuran sedang)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. Saus:
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1,5 sdmmadu
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 2 siungbawang putih
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama tumis bawang meran dan bawang putih untuk tumis brokoli.

  2. 2

    Setelah bawang harum,masukan brokoli, bumbui dengan merica dna garam

  3. 3

    Masak sampai brokoli melunak

  4. 4

    Marinade fillet ayam dengan garam dan merica

  5. 5

    Siapkan adonan basah : 2 sdm tepung diberi air secukupnya sampai mengental.

  6. 6

    Siapkan adonan kering : tepung terigu dicampur dengan garam,merica,dan kaldu bubuk

  7. 7

    Masukkan potongan ayam ke adonan basah,kemudian masukkan ke adonan kering. Cubit2 agar tepung menempel

  8. 8

    Goreng ayam yang sudah dibalur tepung ke dalam minyak yg panas sampai kecoklatan

  9. 9

    Saus : campurkan bahan2 saus kecuali bawang. Tumis bawang putih dan masukkan campuran saus ke dalam wajan.

  10. 10

    Setelah rata masukkan ayam dan aduk cepat. Matikan kompor dan masukkan brokoli,aduk asal rata saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ely Wijayanti
Ely Wijayanti @elywijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa