Steamboat, Suki, shabu shabu Kuah Kaldu

Nemo
Nemo @DapurFNZ
Tangerang

Awalnya karna suka banget sama nih suki tapi kalau makan diluar lumayan bikin kantong agak bolong makanya saya penasaran untuk buat sendiri

Steamboat, Suki, shabu shabu Kuah Kaldu

Awalnya karna suka banget sama nih suki tapi kalau makan diluar lumayan bikin kantong agak bolong makanya saya penasaran untuk buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Porsi
  1. 1/4Dada ayam / 6 Ceker (saya pakai keduanya untuk kaldu)
  2. 600 mlAir
  3. Bahan Untuk Kuah :
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 siungbawang merah (haluskan)
  6. bawang bombay
  7. daun bawang
  8. merica
  9. kaldu jamur
  10. garam
  11. Isian :
  12. pokcoy
  13. wortel
  14. brokoli
  15. bakso sapi
  16. tofu
  17. chikua
  18. fish ball
  19. crab ball

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam / ceker biarkan mendidih sampai air menyusut (kurleb sisa 450ml)

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan diamkan sebentar, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk sesuai selera kemudian masukkan wortel terlebih dahulu

  3. 3

    Setelah dirasa wortel sudah sedikit empuk masukkan bawang bombay, daun bawang, brokoli, pokcoy dan isian yang lain

  4. 4

    Setelah dirasa sayur sudah matang sempurna segera angkat dan suki kuah kaldu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nemo
Nemo @DapurFNZ
pada
Tangerang

Komentar (2)

Yuni Pinasti
Yuni Pinasti @cook_11766246
Bumbu, gk di tumis dlu ya, kaldu jamur sprt apa ya?, pngn bkin dgn bhn yg ada buat sahur

Resep Serupa