(10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru

#10
#BikinRamadanBerkesan
Source: masak.tv YouTube. Karena ga ada takaran nya di masak.tv cuma dijelaskan bahannya saja.. maka saya ngarang2 sendiri takarannya.. kira2 in saja.. trus saya jg tambahkan saos tiram dan parutan wortel.. jd ada sayurnya buat cemilan anak2 ini.. ini saya pake 1 buah dada ayam..trus saya fillet dan giling halus jdnya pas 200gr daging ayam giling.. teksture nya jg ga alot . Kayak nugget gitu deh menurutku.. suoaya kiddos makannya jg enak.. kalo mau lebih kenyal lg bisa tambahin takaran kanjinya..sesuaikan saja.. ini jajanan khas Malang yg banyak ditemui.. kalo ke Malang nyari ini pasti banyak yg jual.. saya pas kemalang jg bbrp kali jajan ini.. tp emang lebih enak bikin sendiri yaa..😁 dagingnya kerasa.. untuk ngobatin kangen...yukk kita bikin sendiri jajanan ini..klo bikin sendiri kan terjamin bahan dan kebersihan nya.. bisa bikin banyak juga.. simpan di freezer ntar kalo mau makan sisa kasih keluar terus digoreng... ini juga bisa yaaa untuk takjil anak2 plus teh hangat yaa. sebelum menyantap makanan berat😂😂.. anak2 pasti suka...
(10)Sempol ayam khas Malang #RabuBaru
#10
#BikinRamadanBerkesan
Source: masak.tv YouTube. Karena ga ada takaran nya di masak.tv cuma dijelaskan bahannya saja.. maka saya ngarang2 sendiri takarannya.. kira2 in saja.. trus saya jg tambahkan saos tiram dan parutan wortel.. jd ada sayurnya buat cemilan anak2 ini.. ini saya pake 1 buah dada ayam..trus saya fillet dan giling halus jdnya pas 200gr daging ayam giling.. teksture nya jg ga alot . Kayak nugget gitu deh menurutku.. suoaya kiddos makannya jg enak.. kalo mau lebih kenyal lg bisa tambahin takaran kanjinya..sesuaikan saja.. ini jajanan khas Malang yg banyak ditemui.. kalo ke Malang nyari ini pasti banyak yg jual.. saya pas kemalang jg bbrp kali jajan ini.. tp emang lebih enak bikin sendiri yaa..😁 dagingnya kerasa.. untuk ngobatin kangen...yukk kita bikin sendiri jajanan ini..klo bikin sendiri kan terjamin bahan dan kebersihan nya.. bisa bikin banyak juga.. simpan di freezer ntar kalo mau makan sisa kasih keluar terus digoreng... ini juga bisa yaaa untuk takjil anak2 plus teh hangat yaa. sebelum menyantap makanan berat😂😂.. anak2 pasti suka...
Cara Membuat
- 1
Campurkan dalam wadah, daging ayam giling, tepung terigu, tepung sagu, telur dn bumbu halus..aduk merata.
- 2
Tambahkan wortel parut dan daun bawang. Beri bumbu garam, saos tiram dan lada bubuk.
- 3
Aduk rata kembali.. koreksi rasa (ambil sedikit adonan lalu rebus, kalo sdh pas kita lanjut membentuk)
- 4
Ambil sedikit adonan..bentuk dan lekatkan pada tusuk lidi sambil di tekan tekan.. lakukan sampai adonan habis... (Pastikan tangan bersih yaaa😂😂😂)
- 5
Didihkan air..rebus sempolan sampai matang(sdh mengambang,ringan) kurang lebih 15_20menit. Tiriskan
- 6
Tunggu dingin.. kocok lepas telur.. beri sejumput garam.. balur sempolan dg telur.. lalu goreng hingga matang kecoklatan.
- 7
Sajikan hangat dengan cocolan sambal dan mayones.. atau mau pake sambel kacang..monggo... sesuaikan saja dengan selera yaaa
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
Seperti biasa.. buat cemilan baru, dgn resep baru. Sengaja cari resep yg simple.Rasanya mirip cilok, tp bedanya dikasih tambahan daging ayam giling. Kalo beli suka banyak tepungnya yaa n kecil2... iyalah namanya orang jualan😂😂 Sy 1resep jadi 10tusuk sate yg lumayan gede. Yasmin Kitchen -
Sempol Ayam Daging Sempol Ayam Daging
Ini kemarin bikin sempol pake ayam dan daging giling yg tinggal 100graman. suasana lagi hujan trus gini dan perut gampang kroncongan . Drpd GoF**d terus yaa.😊😊 see nia -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Bikin cemilan ini yuk, pasti anak2 suka..Ini juga bisa jd temennya makan nasi,hahahahha Fridanela Adela Silaban -
Sempol Malang 🍢 Sempol Malang 🍢
Sempol tuh jajanan khas malang, yg biasanya dijual seribuan per tusuk dipinggir jalan. Aslinya sih biasanya ditusuk pake tusuk sate. Tapi karena ga nemu tusuk sate, makanya aku pake stick es krim 😂 Maya Alfianita -
Sempol ayam malang Sempol ayam malang
Ini sempol ayam jajanan yg merakyat banget lho😄, aku adaptasi resep dari beberapa sumber, terutama dari sahabat2 cookpad dan search google sana sini pastinya, cuma ada bahan yg aku tambah dan kurangi. Aku sesuaikan dg selera pribadi😊..Kalau beli di abang2 jualan sempol di Malang, tusukan sempol ayamnya panjaang.. lbih panjang dan lebih gede plus tebel dari tusukan sate😥. Tapi kalau bebikin sendiri bisa pake tusukan sate biasa yaa dan pastinya jauh lebih higienis, sehat, dan puas pula😆😆. buat yg mau ikutan bebikin yuk simak resepnya👈 aprilia_kitchen -
Sempol Udang Ayam Sempol Udang Ayam
Bismillahirrahmanirrahim..Siapa yang nolak jajanan ini??Hampir semua pasti suka yaa, apalagi kalau bikin sendiri, cepet banget habisnya, lamaan bikinnya 😁Monggo resepnya by saya yaa 😉 Aprilia Tw -
Sempol Ayam Simple Sempol Ayam Simple
Sempil ayam ini bikin nya simple banget, tapi hasil nya enak dan anak anak sudah pasti doyan.. Saya buat 2 yang original dan pedas. selamat mencoba!! Mimi's Kitchen -
Sempol Ayam ala Bunda Sempol Ayam ala Bunda
Ceritanya iseng bikin jajanan abang2 buat anak2 dirumah...tp versi bunda lebih sehat.. kebetulan beli ayam giling 1 kg empi hertati -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Jajanan yang banyak disuka,, kalau buat sendiri lebih enak karena daging ayamnya lebih banyak dan pasti lebih higienis.. Faiz Rosyida -
Sempol Ayam Bayam Sempol Ayam Bayam
Siapa sih yang gak tahu jajanan fenomenal abad ini. Jajanan yang cocok banget buat semua kalangan. Mulai anak-anak sampai dewasa. Bahkan emak-emak juga doyan lho...😅😅😅Konon katanya ini jajanan berasal dari kota malang. Dengan ciri khas tusuknya panjang banget. Dan digoreng dengan dibalur kocokan telur. Rasa dijamin nyummyyy..😋😋Gak cuma anak-anak yang rela ngantri, emak-emak pun rela ngantri demi sebungkus sempol..😅😅Cus...dah...coba bikin sendiri. Daripada nungguin babang sempol goreng. Lagian kalau bikin sendiri lebih higienis dan juga kita bisa pilih sendiri bahannya.😊😊Dan kali ini saya coba kombinasi dengan bayam. Sayur kaya manfaat. Meski kadang dijauhi anak-anak.Alhamdulillah...anak sama suami suka. Suami rela ngantri nunggu matang. Sampai-sampai berangkat kerjanya ditunda dulu.😁😁Eh...kebetulan juga pas ada keponakan kesini dan dia baru berumur 1 th. Dicobain itu Sempol. Dianya doyan banget..😍😍 Akhirnya mommynya request minta dibikinkan juga buat tuh bocah...😁😁Bismillah...InsyaAllah aman no vetsin. Semoga bermanfaat...🤗🤗Source : Dish by Ifah,resep saya modif ya..#SayangAnak#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Sempol ayam Sempol ayam
#Recook_Prita_KarinaJajanan kota Malang ini, ga ribet kok membuatnyaDaging dicampur dg semua bahan, dibalurin ke tusuk sate, direbus lalu dibaluri dg kocokan telur dan digorengSaya recook dan modif dari resepnya mbak Prita Karina, pemenang arisan rikuk Jabodetabek minggu ini#sempolayam#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Sempol ayam Sempol ayam
Jajanan khas malang yg sekarang ada di Surabaya,Sidoarjo, di Bekasi juga ada tapi jarang, dijogja ada tapi di sunmor coba aja di cari 😜😂 pertama makan ini pas Ke malang dan buat cemilan pas dikereta arah pulang ke Surabaya , dulu mah cuma adanya dimalang. Tapi, bikin sendiri lebih baik.😋 Biar tambah gede makan muluk 😂 biar tetep bahenol😂 Dhisa Tri Nursia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)