Ayam woku yg lezattt

Name: Ayam woku yg lezattt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 bh jeruk nipis,ambil air nya; 1 sdm garam; Bumbu halus:; 6 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 5 bh kemiri sangrai; 4 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit; Bhn lainnya :; 3 lbr daun kunyit dirajang halus; 5 lbr daun jeruk...disobek2..; 3 btg serai ..ambil putih aza ,pipihkan.; 10 bh cabe rawit; 1 bh tomat..belah2; 2 btg daun bawang di rajang; 2-3 ikat kecil Daun kemangi,ambil daunnya aza; 200 ml air panas mendidih; 2 sdt Garam; 2 sdm minyak sayur utk numis

amei @cook_2161394

Resep dr mba endang...sjk pertama x msk ayam woku sll pk resep ni...enak banget...aroma rempah2nya sgt terasa...gurih,lezat .ni resepnya...

Lebih banyak

Ayam woku yg lezattt

amei @cook_2161394

Resep dr mba endang...sjk pertama x msk ayam woku sll pk resep ni...enak banget...aroma rempah2nya sgt terasa...gurih,lezat .ni resepnya...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 bhjeruk nipis,ambil air nya
1 sdmgaram
Bumbu halus:
6 bhbawang merah
5 bhbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
5 bhkemiri sangrai
4 bhcabe merah
3 bhcabe rawit
Bhn lainnya :
3 lbrdaun kunyit dirajang halus
5 lbrdaun jeruk...disobek2..
3 btgserai ..ambil putih aza ,pipihkan.
10 bhcabe rawit
1 bhtomat..belah2
2 btgdaun bawang di rajang
2-3 ikat kecilDaun kemangi,ambil daunnya aza
200 mlair panas mendidih
2 sdtGaram
2 sdmminyak sayur utk numis

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera...lumuri ayam dgn air jeruk nipis n garam...gosok2 diamkan 15mnt..cuci bersih.
2

Tumis bumbu halus hingga harum...masukkan serai,daun kunyit,daun jeruk,cabe rawit...tumis hingga daunnya layu n wrn bumbu agak gelap...masukkan ayam..masak hingga ayam berubah wrn...masukkan garam,air panas...masak dgn api kecil hingga matang n lembut..n bumbu meresap...masukkan daun bawang masak bntr hingga layu...masukkan tomat n daun kemangi...masak bntr...test rasa...kl pas...angkat.siap disajikan.
3

Pengalaman kl masaknya siang...sisanya dimakan mlm..rasanya tmbh enak loh..bumbunya makin terasa...jd kl mau utk lauk siang bgs buatnya pagi.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

amei @cook_2161394

pada 06 Januari 2016 14.10

Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.

Lebih banyak

Komentar (6)

Iris May @iris_may

06 Januari 2016 14.13

Wow serainya keren, pake tato segala 😄👍

Resep Serupa

Ayam Woku Ayam Woku

Resep nyontek mba Amei...sejak pertama kali masak ayam woku selalu pake resep ini..enak banget recommended 👍👍

Icha_Felice
Ayam woku Ayam woku

Resep dr buku go kitchen 2,ayam woku yg gurih, seger, pedasss 😋

Mimikitchen51
Ayam woku Ayam woku

pertama kali masak ayam woku, dan rasanya enaaakkk!! happy cooking 🥘

𝓷𝓲𝓷𝓪
Ayam Woku Ayam Woku

Source : mba Endang JTTAyam woku yg lezat banget 👍👍👍... pemakaian cabe rawitnya bisa di skip jika tdk suka terlalu pedas dan hasilnya ttp enaakk .. diusahakan bahan rempahnya komplit ya moms biar makin mantab rasanya 👌

Neni Gazali
Ayam woku Ayam woku

Ngeliat masakan ayam woku kok kyk nya enak nya( cucok untuk yg pencinta pedas) tp yg saya buat tidak sepedas cerita hidup 🤭😄 tambah lagi misua dan mertua tdk tahan pedas. Klo menurut sy pribadi sdh ok bgt ni masakan kali ini. Resep sy comot2 dr beberapa teman cookpad 🙏🙏🙏

meylani
Ayam woku Ayam woku

Udh lm pnasarn ma ayam woku mba endang jtt.krn blm prnh mkn ayam woku ga tau rasa asliny gmn.hr ni akhrny coba bkin tp sy ga pake daun kunyit dn bawang putih. Krn drmh mskny jarang pake bawang putih dn ga da daun kunyit dn ga terlalu suka jg ma aroma daun kunyit aplg dresep lmyn bnyk jg daun kunyitny jd sy ga pake.klo yg mau liat resep asliny liat puny ma endang jtt y.klo sy udh sy sesuai kn ma selera sy. Dn disesuaikan jg dngn bhn2 yg tersedia di rumah.hehe

Farah Disil
Ayam woku Ayam woku

pertama kali saya makan ayam woku di joglo pari sewu jogjakarta. disana ayam wokunya enak dan empuk. sehingga saya ingin mencobanya memasak sendiri dirumah. semoga resepnya bermanfaat.

Indah savitri
Ayam woku Ayam woku

Dulu sering banget bikin ayam woku.Enak sih pedes2 sama wangi dari kemangi sama daun kunyitnya bikin tambah enak.Bikin ayam woku ini ikut resep di cookpad yg ternyata beda2 bumbunya.Jd resep dibawah ini hasil nyatuin resep2 yg berbeda. Jd mungkin ga otentik sama bumbu woku asli yaTp untuk rasa dijamin endeess

Dapur Mama Syalina
Ayam woku Ayam woku

Ini dia ayam woku sepecialSumber resep Resep opibunIni bisa jadi makanan favorit paksu aku masakin ini makannya nambah enak banget pedas nya aku atambahin cabe rawit biar berasa pedasnya 😁😁#MRT_opibun#cookpadcommunityjakarta

Dewix Donce
Ayam Woku Ayam Woku

Baru pertama kali masak ayam woku. Rasanya enak banget. Agak asem2 gitu. Plus aroma daun kemangi bikin makin sedep. Resep ini diadaptasi dari mba Endang JTT.

Devita
Ayam woku Ayam woku

Saya suka sakit gigi bgt skrg, apalagi kalo udah makan ayam. Aduh pst deh sakit giginya. Akhirnya bikin resep ayam woku ini, masya Allah dagingnya jd lembut bgt. Makan ayam ga pake was2 lg deh. Silahkan dicoba resepnya bun.

Meme
Ayam woku Ayam woku

Coba coba bikin ayam woku khas dari Menado,tenyata enak bener,wangi daun kunyit dan daun kemangi bikin segerr dan pastinya lahap makan..

astriepasaribu

Rekomendasi Resep Lainnya