Ayam woku

Dapur Mama Syalina
Dapur Mama Syalina @cook_13815492

Dulu sering banget bikin ayam woku.
Enak sih pedes2 sama wangi dari kemangi sama daun kunyitnya bikin tambah enak.
Bikin ayam woku ini ikut resep di cookpad yg ternyata beda2 bumbunya.
Jd resep dibawah ini hasil nyatuin resep2 yg berbeda. Jd mungkin ga otentik sama bumbu woku asli ya
Tp untuk rasa dijamin endeess

Ayam woku

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering banget bikin ayam woku.
Enak sih pedes2 sama wangi dari kemangi sama daun kunyitnya bikin tambah enak.
Bikin ayam woku ini ikut resep di cookpad yg ternyata beda2 bumbunya.
Jd resep dibawah ini hasil nyatuin resep2 yg berbeda. Jd mungkin ga otentik sama bumbu woku asli ya
Tp untuk rasa dijamin endeess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramsayap ayam
  2. 3 buahcabe merah besar
  3. 3 buahcabe rawit (krn suami ga suka pedas)
  4. 5 siungbawah merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1sereh kecil(ambil bagian putihnya)
  7. 2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  8. 1/2 lembarDaun kunyit
  9. Kunyit seruas jari
  10. Jahe seruas jari
  11. Garam
  12. Merica
  13. Pelengkap
  14. Tomat merah diiris besar
  15. Bawang daun yanh sudah diiris kecil
  16. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya. Bumbui dengan garam dan merica

  5. 5

    Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental

  6. 6

    Masukkan bawang daun iris, daun kemangi dan tomat yg sudah dipotong2

  7. 7

    Aduk sampai kemangi dan bawang daun layu

  8. 8

    Angkat, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Syalina
Dapur Mama Syalina @cook_13815492
pada

Komentar

Resep Serupa