Bandeng Presto Goreng Kremes

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Bandeng presto khas semarang ini saya dapatkan di toko asia di Canberra. Selama ini kalau masak bandeng presto, hanya di goreng dibalut kocokan telur saja. Kali ini saya ingin sedkit istimewa saya goreng dan saya beri kremesan.

Resep kremesan saya dapat dari dapoer joglo.

Bandeng Presto Goreng Kremes

Bandeng presto khas semarang ini saya dapatkan di toko asia di Canberra. Selama ini kalau masak bandeng presto, hanya di goreng dibalut kocokan telur saja. Kali ini saya ingin sedkit istimewa saya goreng dan saya beri kremesan.

Resep kremesan saya dapat dari dapoer joglo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahikan bandeng presto beli jadi
  2. Bahan kremesan:
  3. 100 gramtepung sagu tani (tapioka)
  4. 1/2 sdmtepung beras
  5. 300 mlair
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1 1/2 sdtgaram (saya 1 sdt garam)
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam instant (saya skip)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Keluarkan bandeng presto dari bungkusnya, Kukus selama 15 menit, lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Buat kremesan Dalam wadah campur tepung sagu(tapioka), tepung beras, garam, air, bawang putih dan telur aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan ke tengah wajan (beri jarak 20-25cm diatas wajan, ambil adonan sedikitnya tiga genggam tangan setiap menggoreng.

  4. 4

    Biarkan sesaat hingga berbentuk lingkaran kokoh, lipat ke tengah (melipatnya saya tidak ikutin resep aslinya) Goreng kremes sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan Taruh ikan bandeng presto di piring, beri kremesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa