عدس پلو

سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
تهران

عدس پلو سرشار از آهنه و غذای خوشمزه و راحتی یه
مدلای مختلف پخته میشه
عدس مزه غالبی نداره پس با شیرینی خرما تا ترشی سماق خوشمزه میشه
با گوشت قلقلی. با خرما
با نیمرو
با گوشت گوسفند یا مرغ
من برای پخت عدس پلو معمولا عدس نم شده رو با مرغ میپزم و آبش رو روی برنج میریزم

عدس پلو

عدس پلو سرشار از آهنه و غذای خوشمزه و راحتی یه
مدلای مختلف پخته میشه
عدس مزه غالبی نداره پس با شیرینی خرما تا ترشی سماق خوشمزه میشه
با گوشت قلقلی. با خرما
با نیمرو
با گوشت گوسفند یا مرغ
من برای پخت عدس پلو معمولا عدس نم شده رو با مرغ میپزم و آبش رو روی برنج میریزم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت
۵ نفر
  1. ۲ پیمانهعدس
  2. ۲ و ۱/۲ پیمانهبرنج
  3. ۴ تیکهمرغ
  4. سبزیجات فصلی (ذرت ، گوجه سبز، سیب زمینی، بامیه و هر چیز دیگه ای که باب میلتونه)
  5. ادویه (نمک فلفل سماق)

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت
  1. 1

    کف قهوه ای مرغ رو میگیریم و مجدد مرغ رو با عدس بار میکنیم برای پخت

  2. 2

    بعد از پخت کامل مرغ و عدس با هم (مقداری آب میریزیم که اندازه یه ملاقه آب بمونه)

  3. 3

    برنج و مرغ و عدس رو لا بلا میریزیم و برای لذیذ شدن، در هر لایه سماق اندازه یه قاشق چایخوری میریزیم و در نهایت آب حاصل از پخت مرغ و عدس رو روی برنج میریزیم

  4. 4

    👈🏻برای خوشمزه تر شدن میتونین کنار سماق کمی فلفل پاپریکا هم بریزید

  5. 5

    👈🏻من برای اینکه ویتامینای برنج موقع آبکشی هدر نره، توی پلوپز میپزم

  6. 6

    👈🏻ریختن آب مرغ و عدس، برنج رو کمی تیره رنگ میکنه.و رنگش مال عدسه.

  7. 7

    👈🏻برای سبزیجات؛ همه سبزیجات رو توی قابلمه جداگانه با کمی نمک و روغن میپزیم. پخت سبزیجات کنار هم باعث میشه که مزه ها به خورد هم بره. و بچه ها دوست داشته باشن. 🥔من پوست سیب زمینی روخیلی خوب میشورم و همیشه با پوست پخته و با پوست مصرف میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

دستورهای مشابه