Tongseng Ayam Kuah Santan

Yuniasri I M
Yuniasri I M @momy_leena
Tulungagung

Sering banget masak tongseng. Tetapi biasanya sy gak pakai kentang, kali ini sy pakai resep cici Tintin Rayner. Dan ternyata rasanya lebih lezat dari yg biasanya sy bikin. 😄😄😄
Takaran bahan dari resep ini telah sy ubah sesuai dg selera sy, resep asli ada di akun ci Tintin Rayner. Monggo yg mau nyoba, hati hati kolesterol naik,,, 😁

Tongseng Ayam Kuah Santan

Sering banget masak tongseng. Tetapi biasanya sy gak pakai kentang, kali ini sy pakai resep cici Tintin Rayner. Dan ternyata rasanya lebih lezat dari yg biasanya sy bikin. 😄😄😄
Takaran bahan dari resep ini telah sy ubah sesuai dg selera sy, resep asli ada di akun ci Tintin Rayner. Monggo yg mau nyoba, hati hati kolesterol naik,,, 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grayam, potong sesuai selera. Rebus sebentar, buang airnya
  2. 200 mlsantan kental
  3. 700 mlair
  4. 4 buahtomat hijau, potong potong
  5. 250 grkol, iris iris
  6. 2 butirkentang, kupas, potong potong
  7. 10 buahcabai rawit merah, biarkan utuh
  8. Secukupnyakecap manis (sesuai selera) sy pakai 3 sdm
  9. Secukupnyagula, garam, penyedap, kaldu bubuk
  10. 1 batangserai, geprek
  11. bumbu halus ;
  12. 4 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 10 butircabai rawit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam dan serai. aduk aduk sebentar. Lalu masukkan air + santan kental

  2. 2

    Segera susul dg kentang, cabai, tomat, dan bumbi dg gula, garam, penyedap, kaldu bubuk, merica serta kecap manis sesuai selera.

  3. 3

    Kalau kentang sudah mulai empuk, segera masukkan irisan kol. Test rasa, lalu angkat dan beri taburan bawang goreng.

  4. 4

    Sajikan dg nasi hangat, jangan lupa sediakan irisan jeruk dan kerupuk udang. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniasri I M
Yuniasri I M @momy_leena
pada
Tulungagung
❤ working mom yg lagi seneng belajar masakFB : Yuniasri I M // IG : @someone_cherish
Lebih banyak

Komentar (2)

Nasyita
Nasyita @cook_19116746
G pake kunyit kah? Knp wrna.a BS kuning ?

Resep Serupa