Krengsengan cingur

Bunda Elien
Bunda Elien @cook_12519669

Sy suka krengsengan krn bikinnya mudah & nikmat rasanya..ketika sy bosen dg krengsengan daging /kambing...maka cingur jg tak klh lezat..di coba ya bunda

Krengsengan cingur

Sy suka krengsengan krn bikinnya mudah & nikmat rasanya..ketika sy bosen dg krengsengan daging /kambing...maka cingur jg tak klh lezat..di coba ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcingur bag.pipi..rebus smp empuk..potong2 sesuai selera
  2. Bumbu2
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahcabai merah
  7. 9 buahcabai rawit / sesuai selera
  8. 1 buahtomat
  9. 3 lembardaun jeruk purut buang tulangnya
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 sdmkecap manis atau sesuai selera
  12. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  13. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis /rajang semua bumbu kecuali laos (geprek sj) & daun jeruk purut

  2. 2

    Tumis bumbu dg sedikit minyak smp harum..beri sedikit air (kira2 1/2 gelas)..lalu tmbhkan gula (kira2 1/2 sdt),garam,dan penyedap sesuai selera (garamnya sedikit sj ya bun..biar g asin)

  3. 3

    Kl airnya sdh mendidih masukkan cingurnya..aduk perlahan dan kecilkan api biar bumbunya meresap..

  4. 4

    Stlh itu beri kecap kira2..3 sdm / sesuai selera..angkat,hidangkan dg taburan bawang goreng..hmm.nikmat di mkn dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Elien
Bunda Elien @cook_12519669
pada

Komentar

Resep Serupa