Soto Ayam plus Ceker

izzamahdiana
izzamahdiana @cook_12397394

Krn kurang terlalu suka daging ayam, jdilah sebagian diganti dg ceker biar seru pas makan 🤤

Soto Ayam plus Ceker

7 orang berencana membuat resep ini

Krn kurang terlalu suka daging ayam, jdilah sebagian diganti dg ceker biar seru pas makan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 potongdada Ayam yg sudah diungkep
  2. 1/4 kgceker
  3. 1 bksbihun cap Mangkok
  4. 1/4 kgkol
  5. 2 butirtomat
  6. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  7. 3 siungbawang merah iris
  8. 2 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyaair
  10. 2 lbrsalam
  11. 2 buahsereh
  12. 1 ruaslaos
  13. Bumbu halus :
  14. 1 bksbumbu soto Indofood
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 ruaskunyit
  18. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai lunak sekitar 30’ (kl saya dibumbuin 1 siung bawang putih dan ketumbar, biar wangi) lalu sisihkan buang air nya

  2. 2

    Goreng dada ayam lalu di suir suir dan goreng bawang iris

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, salam, laos (digeprek dulu) biarkan sampai bumbu matang

  4. 4

    Masak ceker dengan air 3/4 bagian panci kecil, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan bumbu halus yg sudah di tumis

  5. 5

    Siapkan irisan daging ayam, kol, bihun (yg sudah direndam air), potongan tomat, daun bawang beserta seledri

  6. 6

    Jika soto sudah mendidih, tambahkan daun bawang, seledri serta bawang goreng.

  7. 7

    Susun pada mangkok berisi bihun, kol, daging ayam, tomat serta daun bawang lalu berinperasan jeruk nipis sesuai selera. Soto ceker siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
izzamahdiana
izzamahdiana @cook_12397394
pada

Komentar

Resep Serupa