Martabak Telur (daging rendang)

Rini Anjani
Rini Anjani @cook_12552253
Bogor

Awal ramadhan biasanya banyak olahan daging yang tak kunjung habis hee jadi biar gx bosen kita olah lagi untuk isian martabak telur

Martabak Telur (daging rendang)

13 orang berencana membuat resep ini

Awal ramadhan biasanya banyak olahan daging yang tak kunjung habis hee jadi biar gx bosen kita olah lagi untuk isian martabak telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 loyang
  1. Bahan kulit martabak
  2. 150 grterigu 🔼
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmskm
  5. 1 butirtelur kocok ambil 2sdm sisanya untuk isi
  6. secukupnyaAir dan garam
  7. Bahan isian
  8. 3 butirtelur
  9. 3 potongdaging rendang dan bumbunya 2sdm
  10. sesuai seleraDaun bawang
  11. secukupnyaGaram, lada dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1. Untuk kulit campurkan semua bahan jadi satu buat adonan cair

  2. 2

    Masukan adonan kedalam teflon yang sudah dipanaskan secukupnya buat adonan tipis seperti kulit lumpia

  3. 3

    Ulangi sampai adonan habis kira2 bisa jadi 8 lapis kulit

  4. 4

    Bahan 2. Untuk isian kocok 3butir telur bersama sisa telur untuk kulit tadi

  5. 5

    Masukan irisan daun bawang, irisan daging rendang dan bumbunya

  6. 6

    Tambahkan garam 1/2 sdt, lada dan penyedap secukupnya

  7. 7

    Untuk memasak Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil 4lapis kulit lumpia susun di teflon sampai menutupi semua bagian

  8. 8

    Masukan kocokan telur pada kulit lumpia yang sudah disusun dan tutup bagian atas dengan setiap sisi kulit lumpianya

  9. 9

    Balik sampai semua permukaan martabak matang sambil ditambahkan sedikit minyak

  10. 10

    Angkat dan potong sesuai selera dan martabak telur rendang siap disajikan bersama acar atau saus sambal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Anjani
Rini Anjani @cook_12552253
pada
Bogor
memasak bukan hanya soal rasa tapi juga seni 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa