Sambosa

Dina Bawahab
Dina Bawahab @cook_12259537
Ciapus Bogor

untuk menu buka puasa kali ini tuk yg asin ny ak buat Sambosa dr daging ayam, sebetulnya Sambosa ini se hrs ny dr daging Kambing

Sambosa

45 orang berencana membuat resep ini

untuk menu buka puasa kali ini tuk yg asin ny ak buat Sambosa dr daging ayam, sebetulnya Sambosa ini se hrs ny dr daging Kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam / daging Kambing / sapi, cincang
  2. 1 1/2 onscabai ijo, iris serong
  3. 1/2 sdtmerica butiran
  4. 3 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtjinten
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 1/2 butirbawang bombay
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. garem
  13. Semua bumbu di ulek kecuali bawang bombay & cabe ijo
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu2 yg sdh di ulek sampai harum, masukan bawang bombay, sampai layu, lalu msk an daging, beri air

  2. 2

    Terakhir masukan cabe ijo yg sdh di iris serong, aduk2 sampai cabe ijo ny layu, koreksi rasa

  3. 3

    Lalu siapkan kulit lumpia, siap pakai.

  4. 4

    Belah kulit lumpia ato kulit risol di tengah ny, seperti ini

  5. 5

    Lalu isi dgn adonan isi

  6. 6

    Lipat seperti ini, se blm di lipat, olesi ujung2 ny dgn adonan terigu agar nempel kalo di lipat

  7. 7

    Lalu lipat lg sampai ketemu dgn belahan yg satu ny hingga berbentuk seperti segitiga

  8. 8

    Siap di goreng

  9. 9

    Ini yg sdh di goreng setengah matang, tuk stok besok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Bawahab
Dina Bawahab @cook_12259537
pada
Ciapus Bogor
Awal ny dulu dr sejak kecil sering lihat almarhumah mama yg memank dia sdh sgt senior di Baking2 an & pastry2 an, dia sdh bs buat resep2 sendiri, kalo ak sie msh belajar deh gitu, ......msh byk yg jauh lebih pintar ko bs ciptakan sesuatu resep yg enak, kl ak sie cm bs rombak2 resep org doank tdk bs ciptakan sesuatu yg baru dr hasil resep sendiri, ...... & memank kalo sdh buat Kue ato camilan2 itu merasa senang & enjoy saja mengerjakan ny,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa