Pecel Tempe Kemangi

Achie
Achie @t4m4n4t4
Prabumulih, South Sumatera

Sedang tidak ingin yg digoreng2.. Jadi ini saja, resep dari nenek dan ibu...😋

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 papantempe, potong2 kurleb 1cm
  2. 1 ikatkemangi, siangi
  3. 1 ruaskencur
  4. 2 lmbrdaun jeruk
  5. 2 btrbawang putih
  6. 4 buahcabe merah, kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit
  7. 5 btrkemiri
  8. 300 mlsantan
  9. Gula
  10. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus tempe yg sudah dipotong selama 15-20 menit, angkat sisihkan. Atau bisa juga dibakar di atas wajan teflon sebentar. Kemudian haluskan bumbu2, kecuali daun jeruk.

  2. 2

    Panaskan bumbu yg telah dihaluskan bersama santan dan daun jeruk di atas api sedang. Aduk2, lalu masukkan tempe dan kemangi. Panaskan hingga santannya sedikit menyusut dan kental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Achie
Achie @t4m4n4t4
pada
Prabumulih, South Sumatera
Kitchen newbie.. Everything which is made at home, surely made with love..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa