Sambal Goreng Kentang

Sixtyonecy
Sixtyonecy @sixtyonecy

Sambal Goreng Kentang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang uk sedang (potong dadu)
  2. 2 bungkus kecilkerupuk kulit
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1/2 sdtair asam jawa
  7. 1 sdmgula jawa
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 10 buahcabe merah keriting
  13. 10 buahcabe rawit merah
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng kentang hingga berkulit lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, air asam jawa dan juga gula jawa, beri sedikit air untuk membantu melarutkan gula jawa. Beri garam dan kaldu secukupnya.

  3. 3

    Setelah semua bumbu matang dan tercampur masukan kerupuk kulit masak hingga empuk, setelah itu baru masukan kentang dan aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sixtyonecy
Sixtyonecy @sixtyonecy
pada

Komentar

Resep Serupa