AYAM KFC ala Bengkel Kuliner KRIUK NYA KEDENGERAN SAMPE MONAS

Firmansyah (Bengkel Kuliner)
Firmansyah (Bengkel Kuliner) @cook_9291305

Halo Semua nya , Ini nih cuma iseng loh Bikin Ayam KFC sendiri di Bengkel, rasa nya mantaaaaaappppp pokonya , yuk Saya jelasin Bahan dan cara buat nya 😎

AYAM KFC ala Bengkel Kuliner KRIUK NYA KEDENGERAN SAMPE MONAS

18 orang berencana membuat resep ini

Halo Semua nya , Ini nih cuma iseng loh Bikin Ayam KFC sendiri di Bengkel, rasa nya mantaaaaaappppp pokonya , yuk Saya jelasin Bahan dan cara buat nya 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgleher ayam
  2. 1 ruaskunyit
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 genggamcinta
  9. bahan tepung :
  10. 1 kgterigu protein rendah
  11. 1 sdmpenyedap rasa ayam
  12. 1 sdmlada bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtbubuk cabai (kalo suka)
  15. 1 sdmbawang putih bubuk
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtbaking powder / soda

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah sebelum nya berdoa dulu ya biar berhasil...

  2. 2

    Cuci bersih Leher ayam nya lalu tiris kan

  3. 3

    Halus kan bawang putih dan kunyit lalu aduk ke leher ayam nya tambah kan garam, penyedap rasa, lada bubuk, ketumbar bubuk nya lalu diam kan selama 3 jam saja di kulkas cukup, semakin lama simpan semakin meresap bumbu nya

  4. 4

    Gunakan wadah besar biar tidak berantakan campur semua bahan tepung, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa ayam, ketumbar bubuk dan Baking powder / soda aduk rata

  5. 5

    Lalu masukan leher ayam ke terigu aduk putar balik mengambang jangan di remas ya biar hasil nya kriting bagus, kalo di remas bisa menggumpal.. lalu celup kan ke air, angkat tiriskan masukan lagi ke terigu aduk putar balik lagi jangan di remas ya lakukan 1x lagi ya inget jangan di remas proses akhir nya di tepungin langsung goreng jangan sampai di diam kan setelah proses penepungan terakhir karna bisa keras dan menggumpal

  6. 6

    Goreng menggunakan panji dengan minyak 2 liter, biar goreng nya kerendam semua dan matang merata.. goreng selama - /+ 10 menit api besar atau hingga mengapung dan warna ke emasan angkat lalu tiris kan

  7. 7

    Naahhhhh selesai deh, oh iya ini bisa untuk bagian ayam apa saja ya, ini saya pakai leher karna suka leher nyaa.. hahaaaaa, oke selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firmansyah (Bengkel Kuliner)
pada

Komentar

Resep Serupa