Tteokbokki [simple] #BikinRamadanBerkesan

Name: Tteokbokki [simple] #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Garae-tteok:; 6 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; air panas secukupnya *dikira2 smp adonan bs dibentuk; 1 sdt totole *optional; 1 sdm minyak wijen *bs pakai minyak sayur; Bahan kuah:; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdm boncabe *optional; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; secukupnya garam, gula; secukupnya penyedap rasa [totole]; secukupnya air; 1 genggam irisan daun bawang; secukupnya wijen; 5 buah baso ikan; 2 buah sosis; minyak utk menumis

Lia Angela @baby0120

Yogyakarta

hari ke [9] tantangan #BikinRamadanBerkesan
.
masi ke demam drakor ceritanya...haha
tiap nonton pasti aja ada adegan makan, makannya juga tteokbokki, hmm, sudah tak terbendung lagi...lgsg eksekusi...hahah...ini tteokbokki dg kearifan lokal yaa..pakai bahan2 yg ada di dapur aja...

Lebih banyak

Tteokbokki [simple] #BikinRamadanBerkesan

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Garae-tteok:
6 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
air panas secukupnya *dikira2 smp adonan bs dibentuk
1 sdttotole *optional
1 sdmminyak wijen *bs pakai minyak sayur
Bahan kuah:
2 siungbawang putih, cincang halus
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
1 sdmcabe bubuk
1 sdmboncabe *optional
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
secukupnyagaram, gula
secukupnyapenyedap rasa [totole]
secukupnyaair
1 genggamirisan daun bawang
secukupnyawijen
5 buahbaso ikan
2 buahsosis
minyak utk menumis

Cara Membuat

1

Garae-tteok: campur semua tepung + totole, aduk rata. masukan air panas SEDIKIT2, aduk sampai bisa dibentuk/dipulung. uleni sebentar adonan, kira2 3 menitan.
2

Bentuk adonan sesuai selera, apabila terasa sedikit lengket, tangan bisa diberi sedikit minyak/minyak wijen.
3

Panaskan air untuk merebus, tunggu hingga mendidih. masukan 1 sdm minyak wijen, rebus garae-tteok sampai matang *ciri matang: dia akan mengambang
4

Setelah matang, iris2 garae-tteok, baso ikan, dan sosis sesuai selera
5

Kuah: tumis bawang putih hingga harum. tambahkan air (sesuai selera, mau bnky kuah apa tdk), masukkan saos tomat, sambal, cabe bubuk, boncabe, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, & penyedap rasa. aduk rata, tunggu hingga mendidih. koreksi rasa. masukkan isian, masak beberapa saat hingga kuah menyusut. angkat.
6

Sajikan dgn irisan daun bawang & taburan wijen

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lia Angela @baby0120

pada 19 Mei 2018 10.13

Yogyakarta

Hallo, terima kasih sudah mampir, salam kenal yaaa. happy cooking, happy bakingIG: baby0120

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tteokbokki Homemade 🍜 Tteokbokki Homemade 🍜

Akibat terlalu sering nonton drakor jadi gini deh, rasanya 11/12 sama tteokbokki di k-mart bedanya yang ini lebih ke lidah Indonesiaan hehe, tteokbokki versi lokal, untuk saos ghocujang (pasta cabe korea) aku ganti dengan racikan versi lokal, menu ini enak sekali disajikan sambil nonton drama korea/sedang hujan huhuhu supaya makin berasa feel ke koreaannya... semoga membantu 👉🏻👈🏻

sheillaaisyah
Tteokbokki Tteokbokki

Nonton drakor ada bagian makan jajan yang pedes bikin ngiler, duuuhh langsung eksekusi buat nemenin lanjut nonton deh 😆#KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_Bogor

Eka Pujiati
Tteokbokki Tteokbokki

Enak bgt deh ngemil tteokbokki sambil nonton drakor The Penthouse ,, bikin semangat makannya 🤣🤣Resep tteoknya sdh dishare sebelumnya ya

Ibu Malka ❤
Tteokbokki tanpa Gochujang Tteokbokki tanpa Gochujang

Nonton drakor dan pasti ada scene makan tteokbokki. Pasti pengen bgt dong, dari pada pesen online lama sampai mending bikin sendiri. Bahan lokal rasa ga kalah enak sama resep aslinya.

Elinn Kurniawati
Tteokbokki Tteokbokki

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Wahyu Kurnia
Tteokbokki Tteokbokki

Lagi nonton drakor, kebetulan ada scene yang lagi makan tteok, ehh jadi ke pengen dong, akhirnya bikin tteok sendiri pake resepnya mba vinaCocok banget emang yaa buat temen nonton drakor😋Source: @vinahimatur#CookMemberGenkPeda_VinaHimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Ruth Destianty
Tteokbokki homemade dengan gochujang Tteokbokki homemade dengan gochujang

Masa masa pandemi ga bisa kerja masi dirumah aja sambil nonton drakor, iseng cobain jajanan yang ga biasa. Dulu sih makan tteokbokki atau gampangnya bilang topoki ini di mall tp skr lagi pengen ya bikin sendiri aja. Enak juga pedes manis.Gochujang yang saya pakai merk kikoman ada cap halal. Beli jg di onlen sebotol 250 ml repack.Untuk gochugaru bole aja ganti bubuk cabe lokal tapi ga akan dapat warna merahnya dan juga lebih pedas daripada gochugaru korea dmana yg asli korea merah dan kurang pedas.Odeng atau fish cake bisa ganti otak otak ikan yg ada di pasaran, menambah gurih rasa saosnya. Nah yuk kita mulai masak..Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐#tteokbokki#topoki #gochujang#masakan_korea#CookpadComunity_Jakarta

Piyo Kitchen 🎀
Tteokbokki Tteokbokki

Pengen bgt makan ini gara-gara setiap nonton Drakor ada yang makan tteokbokki ini hehe , dan akhirnya nyobain bikin beginian hehe tapi enak sih jadinya hehhee

Rahayunln
Tteokbokki Tteokbokki

Pengeeen banget makan tteokbokki ini gegara sering liat di drakor gituuu... cuss bikin😗Inspired by seto_beri

Mega.zord
Tteokbokki komplit Tteokbokki komplit

Hai haiii aku kembalii ada yang kangen?Hehehe setelah sekian purnama tdk berjumpa. Kali ini aku buat Tteokbokki berdasar resep youtuber yg udah dimodif. Ini enak banget, kalian harus coba! Seriusan nggak mbujuk ini enak. Resep ini berawal dari saking pengennya makan tteokbokki tanpa harus mengeluarkan uang utk terbang ke korea hehe.. Selamat mencobaaa

Leli Nad
Tteokbokki Tteokbokki

Drakor selalu bikin kepengen uji coba 😁Let's cook 😍

Roziqotun Nadhifah
Tteokbokki tanpa gochujang Tteokbokki tanpa gochujang

Penasaran gimana rasanya hampir tiap nonton drakor pasti nongol ini makanan 😉

Pawon Dhenok

Rekomendasi Resep Lainnya