Source : Xander's kitchenResep ini salah satu masakan simple, cepat dan enak 😋😋Kalau lagi nggak nafsu makan atau habis sakit, makan tumisan ini dengan nasi hangat....segar rasanya....😋😋

Resep ini adaptasi dari ce Xander Kitchen ya. Biasanya masakan timun gini ditumis sama cumi. Tapi berhubung saya jg ga begitu suka cumi, jadilah udang jg sedap yaa

Aku dan si sulung suka banget lalap timun mentah, selain jadi sumber sehat prebiotik juga rasanya enak, kriuk, mouthwatering, ada manisnya.. lalu nemu resep dr ci Jun @xanderskitchen tapi baru sempat eksekusi, enak bangettt 🥹❤️ langsung catat di cookpad sendiri sebagai arsip

Timun ngga cuma bisa dimakan mentah sebagai lalab tp dimasak juga enaak. Org bangka ngga asing dg masakan timun. Timun biasa dimasak kuah dg telur, dimasak lempah ikan, lempah darat, campuran mie goreng atau dimasak kecap seperti yg sy masak ini. Biasanya yg dimasak kecap ini cuma timun dan cumi krn ga punya cumi, adanya udang sy pake udang aja sama tambahin sebatang wortel. Cobain deh masak ini. Masaknya gampang rasanya juga enaak bangeett timun nya garing, maniiis dan wangii

Beli udang, dan liat di kulkas cuma ada timun. Akhirnya coba-coba buat tumis timun dan udang pedas manis kayak di restoran seafood dengan bahan seadanya. Ternyata, rasanya mantap meski simpel dan gampang banget buatnya :-D

Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Berhubung masih ada stok udang di freezer dan pengen mix sama sayur, jadi deh saya mix dengan timun. Tapi timunnya saya kupas dan saya buang bijinya, supaya nggak pahit dan kecut, sesuaikan dengan selera masing-masing aja ya 💞. Langsung masak yuk...#dirumahaja #tumistimun #kedapuraja #laukrumahan #cookpad_id #cookpad_community #cookpad #masakapahariini

Pertama kali eksekusi tumis ini waktu masih tinggal di hutan belantara (pulau Nusakambangan),hasil dr baca resep yg ada dibalik kemasan masako.Sekali coba lidah ni langsung jatuh cinta sama rasanya yg asem,manis,pedas,seger.sampai bertahun2 berlalu msh jadi menu tumis favorit.cuz yuk ah srenggg eksekusi lagi...

Source: N i s a aHari ini masak timun, udang dan telur di orak-arik.Saya modif resepnya sesuai selera. Terima kasih resepnya mba N i s a a .Kadang bingung masak sayur apa tiap hari. Cari yang beda tapi enak.Jadi saya masak timun. Rasanya enak seperti sayur jipang juga.Tapi awal pertama saya makan sayur timun di masak itu dirumah mertua.Sekarang saya coba masak sendiri, hehehhe.Jangan lupa di recook ya 😄#AksiDutaRecook#DutaRecookKetapang#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Ketapang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#DirumahAja

Source xanderskitchen..

Timun sudah beberapa hari dikulkas lupa dieksekusi, awalnya pengen dikerik aja trus pake kuah santan, karena malas memarut kelapa jadinya si timun dibikin tumisan aja.Resep ini saya recook dari resep @Bunda Fizli dengan modifikasi bahan seadanya di kulkas.

Hari ini ngabisin stok yang ada di kulkas, Ada Udang belanja 3 hari yang lalu dan ada Timun dari Kakak Ipar, Eemm...🤔 kira-kira Timun ditumis jadi satu sama udang enak apa enggak yaa, biasanya kan saya timunnya di buat lalap, rujak, asinan.Lihat resep Ci Xanderskitchen timun ditumis sama udang,, Oke.. Sudah tidak diragukan lagi deh soal rasanya kalau Ci Xanderskitchen yang masak..😊😊Resepnya saya modifikasi lagi, saya tambahkan bawang bombay dan saya enggak ada stok minyak ikan dan kecap asin, kemudian saya ganti dengan saus tiram. Dan tumis ini berkuah tapi sedikit, jadi penggunaan airnya sedikit saja.Selamat mencoba resepnya bunda...🌺🌺#Cabeku#MenuBerbukaPuasa#Depok_Community#KreasiTimun

Bagaimana untuk menghilangkan rasa pahit dan sepet pada timun hijau ?Bukan semua timun hijau terasa pahit dan sepet . Kalau kebetulan terjadi potong ujung timun, gosok2 lalu kasih sedikit garam , diamkan 10 menit lalu cuci bersih .