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Ingredientes

  1. 100 grharina 0000
  2. 100 grmanteca
  3. 2huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 20 grchocolate semi amargo
  6. C/nesencia de vainilla
  7. 3 grpolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Realizar un cremage batiendo la manteca pomada y el azúcar hasta lograr una mezcla a blanco.

  2. 2

    Luego incorporar los huevos y mezclar de a uno. Agregar la esencia de vainilla.

  3. 3

    Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporar al batido anterior.

  4. 4

    Fundir a Baño María el chocolate previamente picado. Colocar en un bowls un tercio de la mezcla e incorporar el chocolate derretido.

  5. 5

    Colocar en un molde de Budín enmantecado la preparación e ir intercalando con la mezcla de chocolate para generar el marmolado.

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Cocinar hoy
Silvia
Silvia @Silvia_1984
Buenos Aires
Amante de la cocina.Acá vas a encontrar ricas recetas para compartir con familia y amigos.Les dejo mi cuenta de Instagram, para que puedan seguirme.https://www.instagram.com/cocina_rico.silvia/?hl=es-la
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