Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ranii Marlena Utama
Ranii Marlena Utama @cook_6082715
Depok

Assalamu'alaikum bu ibu dan para calon ibu hehe, selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang melaksanakan.

Ini menu buka puasa aku di hari ke tiga Ramadhan, seperti biasa gak ada cerita di balik resep ini. Semoga bermanfaat ❤

Ayam Bakar Bumbu Rujak

15 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum bu ibu dan para calon ibu hehe, selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang melaksanakan.

Ini menu buka puasa aku di hari ke tiga Ramadhan, seperti biasa gak ada cerita di balik resep ini. Semoga bermanfaat ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam di potong 8
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe merah (boleh lebih ya, tergantung selera)
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 sdmasam jawa
  8. 1 bkssantan kara
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserei memarkan
  12. 500 mlair bersih
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci ayam sampai bersih tiriskan (boleh lumuri jeruk dulu beberapa menit kalau ada hehe)

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang, cabe, kemiri)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk, asam jawa dan terasi. Tumis sampe harum

  4. 4

    Masukan ayam, aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan santan dan air bersih

  6. 6

    Tunggu sampai airnya habis

  7. 7

    Angkat, lalu panggang

  8. 8

    Selesai ! Lebih enak di makan sama sambel tomat dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranii Marlena Utama
Ranii Marlena Utama @cook_6082715
pada
Depok
Seneng masak dan coba resep baru ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa