Ayam Bakar Bumbu Rujak

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

Ayam Bakar Bumbu Rujak

25 orang berencana membuat resep ini

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. BahanA:
  2. 1 ekorayam kampung, saya slow cooker dl selama 2 jam
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 buahCabe merah
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 3 butirkemiri
  9. Gula merah sisir 1/2 sdm
  10. Bahan B:
  11. Serai 1 batang memarkan
  12. 1 lembarDaun salam
  13. Lengkuas 1 cm geprek
  14. 1 sdtAir asam jawa
  15. Santan kental ini dikit aja
  16. GramsecukupnyaKaldu jamur Secukupnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang.
    Masukkan bahan B aduk rata. Tambahkan sedikit air

  2. 2

    Masukkan ayam kampung, aduk bumbu hingga rata. Tunggu sebentar hingga kuah menyusut sedikit

  3. 3

    Siapkan pemanggang, beri alas daun.
    Panggang ayam hingga bumbu meresap dan berkaramel.
    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa