Pan lácteo

César
César @cook_12574256

Esta receta de pan es tan rica para un buen desayuno..y lo mejor hecha por uno mismo..

Pan lácteo

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Ingredientes

2unidades
  1. 500 grharina 0000
  2. 20 grlevadura
  3. 40 grazúcar
  4. 100 ccagua
  5. 200 ccleche entera
  6. 60 grmanteca o margarina

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal..

  2. 2

    Hacer un agujero en el medio y allí incorporar el azúcar la levadura diluida en el agua y la leche.

  3. 3

    Tomar la masa y una vez unido los ingredientes incorporar la manteca blanda. Amasar unos minutos hasta lograr una masa suave y homogénea. Tapar y descansar 20 min.

  4. 4

    Dividir la masa en dos partes iguales. Formar un rectángulo y enrollar sin incorporar demasiada harina.

  5. 5

    Colocar en molde enmantecado y dejar leudar el doble de su volumen.

  6. 6

    Cocinar en horno precalentado a 170°C unos 25/30 minutos. Una vez cocidos pintar con manteca derretida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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César
César @cook_12574256

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