Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Indah Septriya
Indah Septriya @cook_12577480
Depok, Jawa Barat
Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. Seruaslengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 buahsantan kara ukuran besar
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu blender*
  10. 7-8 siungbawang putih
  11. 7-8 siungbaawang merah
  12. 5 butirkemiri
  13. Seruaskunyit ukuran kecil
  14. Seruasjahe
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum bersama serai, daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam secukupnya sampai dirasa pas, sesuai selera (boleh tambahkan penyedap rasa jika dibutuhkan)

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, sampai ayam mulai lunak

  6. 6

    Masukkan santan kara, aduk perlahan jangan sampai pecah

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Opor ayam siap disajikan, lebih baik tambahkan bawang goreng diatas opor ayam ketika disajikan untuk menambah aroma sedap 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Indah Septriya
Indah Septriya @cook_12577480
pada
Depok, Jawa Barat
Dapurku istanaku 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 42. Tamagoyaki Christy_annie
  2. Dadar gulung isi kelapa Aisyah Zulaika Muchsin
  3. Pisang Goreng Madu Amanda Prasetyo
  4. Pancake Durian Aisyah Zulaika Muchsin
  5. Banana Smothies Aisyah Zulaika Muchsin
  1. Omelette mini pedas (murmer) Rita Ariani
  2. #7 Asem Asem Daging Sapi Daun Kedondong #BikinRamadanBerkesan Dapur Usi
  3. #7 Asem Asem Daging Sapi Daun Kedondong #BikinRamadanBerkesan Dapur Usi
  4. Bolsu Riena Rieza