Homade Bulgogi BBQ

#BikinRamadanBerkesan
Salah satu makanan favorit anak saya, dan restoran korean bbq dekat rumag selalu rame, jadi akhirnya bisa bikin sendiri dirumah.
Untuk daging saya menggunakan bagian perut atau beef belly yang sudah dipotong tipis-tipis bisa dibeli di supermarket seperti LOKA, dll. Beef belly agak banyak lemak sehingga ketika dipanggang lebih lezaattt.
Homade Bulgogi BBQ
#BikinRamadanBerkesan
Salah satu makanan favorit anak saya, dan restoran korean bbq dekat rumag selalu rame, jadi akhirnya bisa bikin sendiri dirumah.
Untuk daging saya menggunakan bagian perut atau beef belly yang sudah dipotong tipis-tipis bisa dibeli di supermarket seperti LOKA, dll. Beef belly agak banyak lemak sehingga ketika dipanggang lebih lezaattt.
Cara Membuat
- 1
Keluarkan daging dari freezer dan biarkan meleleh di suhu ruang
- 2
Geprek bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Tumis dengan mentega hingga harum
- 3
Masukkan saos bulgogi dan tambahkan kecap asin. Tunggu sampai meletup-letup dan matikan. Biarkan dingin.
- 4
Marinade daging dengan saos bulgogi yang sudah dingin. Biarkan bumbu meresap kurang lebih 1-2 jam. Bila suka pedas bisa tambahkan cabe bubuk.
- 5
Olesi panggangan dengan butter dan panggang daging sampai tingkat kematangan yg diinginkan.
- 6
Angkat dan lebih enak langsung dimakan bersama dengan selada.
- 7
Saya menggunakan panggangan seperti di foto dibawah, tetapi bisa juga menggunakan wajan teflon. Awalnya saya juga menggunakan wajan teflon biasa, tapi karena makanan ini jadi favorit keluarga dan teman-teman alhasil belilah panggangan.
Resep Serupa
-
-
Chicken Korean Bulgogi BBQ Chicken Korean Bulgogi BBQ
Jarang jarang tante yang tinggal di rumah mau makan ayam, waktu kami jajan di sebuah restoran, tante mencoba ayam tepung dengan dibaluri saus kental yang lengket pekat, makannya pun lumayan banyak. Hari ini saya coba membuat dengan tambahan madu supaya terasa lebih garing dan renyah.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TangerangSelatan Adriana Endang Triningsih -
Bulgogi - Korean Beef BBQ Bulgogi - Korean Beef BBQ
Resep Bulgogi ini saya modifikasi dari blog Kimchimari.com. Memasak Bulgogi lebih enak sambil ber-BBQ bersama keluarga.Bila ingin ditambahkan sayuran, Bulgogi dapat ditambah dengan jamur, paprika, bawang bombay danjuga wortel.Beberapa catatan bahan substusi yang saya dapat dari blog Kimchimari: Mirin/Rice wine dapat diganti dengan 2 sdm ginger ale atau 2 sdm apple juice atau 4 sdt grape juice + 1 sdt vinegar + 1 sdt air).Bila tidak ada Pear Asia (warna coklat) dapat diganti dengan 1 sdm puree buah kiwi atau 3 sdm puree bawang bombay.Daging sebaiknya di marinasi minimal 2 jam sebelum dimasak. Pan/wajan untuk memasak daging harus dalam keadaan panas, baru daging dipanggang satu per satu. Untuk wajan anti lengket, tidak perlu ditambahkan minyak lagi.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Korean BBQ Beef - Bulgogi Korean BBQ Beef - Bulgogi
Cocomtang Pizza (Posting Ini Zama-zama) pekan ini temanya aneka kreasi menu bakaran.Dari contoh² menu yang diberikan, pilihan menu bakaran saya jatuh kepada menu korean bbq beef - bulgogi.Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang rasanya manis gurih.Saya mencoba membuat korean bbq beef - bulgogi pakai resepnya mba @evanatati . Saya modifikasi sedikit, daun bawang dan wijennya hanya untuk taburan saja, tidak dimasukkan saat memasak#CocomtangPost_Dikipasin#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#KreasiBBQ Avita Unaiya -
Bulgogi Korean Beef BBQ Bulgogi Korean Beef BBQ
Hawa yang dingin membuat kita ingin terus menggerakan gigi dan lidah kita(baca makan😄)Kali ini saya recook resep dr mb evana..Menggunakan daging yang ada dikulkas yang telah lama tersimpan rapi tidak terjamah😄 dimasak dengan takaran bumbu yang pas...menghasilkan hidangan yang istimewa..yuk cobain...#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#KembalinyaGemesBund#PutriChristian PutriChristian -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Bismillah.. ini adalah salah satu makanan korea favorit dirumah selain tteokbokki (kue beras). Alhamdulillah anak2 dirumah jg suka. Setelah beberapa kali mencoba resep bulgogi dr berbagai sumber, akhirnya saya mendapatkan resep yg sesuai dg yg saya harapkan hehehe (ini sesuai selera 🤭). Resep dari Mba Susan..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8245369-bulgogi-korean-bbq-beef?invite_token=398Vs1RVqQAvC5XV2NGL8DvY&shared_at=1589593458#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#PejuangGoldenApron3#PGA3week2 Tina Hasbie -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Wow pasar Cookpad datang lagi dan tema kali ini bumbu masakan makanan Asia . Cuzzz cari resep dari teman teman cookpaders seputar asian food .Sy dapat resepnya dari mbk @Evana Tati , langsung eksekusi ... Dan ternyata rasanya memang bener pas banget kayak di restoran Korea 🤭🤭Jadi ngga perlu beli beli lagi , masak sendiri lebih higienis dan terjamin kebersihannya apalagi di masa pandemi ini yg harus super hati hati dalam membeli makanan dari luar .Link resep aslinya ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12998098-bulgogi-korean-beef-bbq?invite_token=8zuu3incpjewmDT2jRrsLx94&shared_at=1599999438#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang Nining -
Korean Honey Bulgogi BBQ Korean Honey Bulgogi BBQ
Rasanya miriipp sama di AYCE langganan!Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻 Dita | IG: @dtndy -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Source : Giacinta PermanaSpeechless, pas udah selesai masak kan dicobain, rasanya itu miripppp banget sama Mujigae Korean Resto 🤩🤩 sangat happy lah gausah jajan diluar cukup BBQ aja dirumah dengan banyak pilihan pakai HappyCall juga enak kok lebih matang grillnya. Alhamdulillah selama join di Cookpad, punya kebanggaan tersendiri bisa masak makanan yang biasanya saya sering jajanin diluar kalau pas weekend sama keluarga 🤭 #socialdistancing yang membawa faedah 😍🙏 Terimakasih Cookpad, terimakasih mbak Gia #KamuInspirasiku 😍#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda Farhah -
Beef Bulgogi (Korean BBQ) Beef Bulgogi (Korean BBQ)
Sebelum pandemi covid19 setelah pulang kerja aku beberapa kali sempatkan mampir di resto all u can eat Korean BBQ sama suami karena ketagihan sama texture dagingnya yang juicy dan manis.😍Kali ini coba buat bulgogi rumahan ala aku . Nah lumayan juga untuk stok sahur karena daging dimarinasi dan disimpan di lemari pendingin. Pas sahur tiba tinggal masak di grill pan sebentar, praktis. Hesti Puspaya Tutik -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Saya dan anak wedhok yg beranjak remaja adalah pecinta drama Korea (drakor) di rumah, aplg dimasa pandemi spt ini penginnya nonton drakor trs, makanya kali ini pengin banget makan makanan khas Korea tapi masih takut utk keluar rumah krn covid-19. Kebetulan sekali ada challenge dr #cookpad_id utk merecook bersama #DuoHero_Bekasi ketemu sm pasangan sy yaitu mba Tina Hasbie yg punya resep si bulgogi ini, cocok deh akhirnya langsung eksekusi di dapur mungilku.. Hhmm.. trnyata rasanya enak dan pas spt yg di restoran Korea di jl.panglima Polim 9 Jaksel, tp sayang restoran itu sdh tdk ada sekarang, pdhl juara banget masakan koreanya, jd mengingatkanku pd sang mantan..haha...🤭😆Yukk.. cuss dicoba bunsay, ini mudah buatnya dan enak bngt rasanya aplg dimakan bersama kimci dan nasi hangatnya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#masakitusaya#kedapuraja#dapoer_eva#week4 Evana Tati ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)