Pancitos dulzones

Unos ricos panc
itos que se puede dejar preparados por la noche y hornearlos a la mañana siguiente para el desayuno . Son deliciosos.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, hacer un hueco en el centro agregar el huevo, la esencia de vainilla, el azúcar, la levadura e ir tomando la masa agregando de a poco la leche tibia mezclada con la manteca derretida. Una vez unidos todos los ingredientes, amasar la preparación hasta lograr una masa lisa y suave. Dejar descansar 10 minutos.
- 2
Luego formar bollitos entre 35 y 40 gramos aproximadamente (tratar que sean parejos así se cocinan parejos).Colocarlos en una bandeja enmantecada, taparlas con film y cuando dupliquen su volumen pintarlas con huevo batido
- 3
Llevarlos a horno precalentado y cocinarlos a temperatura moderada(170º-180º) durante 15 minutos, aproximadamente. Al retirar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
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