Muffins de chocolate blanco

Ricos, delicados excelentes para tener en cuenta para integrar un mesa dulce.
Paso a paso
- 1
En un bol batir la manteca pomada junto con el azúcar, agregar el huevo y seguir batiendo, una vez bien unido agregar el chocolate blanco que debe estar previamente derretido (a baño María o al microondas), mezclar.
- 2
Ir agregándo la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato, intercalando con la leche. Colocar por cucharadas la preparación en los pirotines ubicado molde para muffins o moldecitos (es para que no deformen) llenar hasta 3/4 partes de su capacidad. Llevar a horno precalentado moderado (180°) por 20 minutos.
- 3
Hacer la prueba del palillo, si sale seco ya están cocidos, retirar y dejar enfriar. Quedan muy ricos si se le hace un baño de chocolate cobertura. Y si se los quiere hacer Cupcake son deliciosos, dejo enlace para hacer el frosting :)
- 4
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