Sop iga sapi #bikinramadhanberkesan

eka priyani
eka priyani @cook_7978108
Ciamis

Sop iga sapi #bikinramadhanberkesan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgiga sapi (cuci bersih)
  2. 3 buahwortel (potong sesuai selera)
  3. 2 buahkentang (potong dadu)
  4. 3 buahtomat (potong sesuai selera)
  5. Daun bawang
  6. Daun seledri
  7. 2 helaiDaun salam
  8. Jahe 2 ruas (geprek)
  9. Bawang putih 3 buah (geprek)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada putih
  12. secukupnyaGula putih
  13. 2 ruasKayu manis
  14. Pala 1 buah (diparut)
  15. Margarin untuk menumis bumbu halus
  16. 2 ltAir putih
  17. Bawang goreng
  18. Bumbu halus:
  19. 6 buahbawang merah
  20. 6 buahbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Setelah iga dicuci bersih, direbus dengan menggunakan panci presto, masukan iga sapi, daun salam, bawang putih geprek, jahe geprek. Presto selama 30menit.. Sampai daging iga empuk. Setelah iga empuk, buang air rebusannya.

  2. 2

    Sambil menunggu iga matang, panaskan margarin, tumis bumbu halus.

  3. 3

    Di panci yang berbeda, Tambahkan air kurleb 1,5 lt, setelah air mendidih, masukan iga, masukan wortel, masukan bumbu halus yg sudah ditumis, tunggu sampai wortel setengah matang, masukan kentang.

  4. 4

    Beri garam, lada putih, kayu manis, pala, gula putih, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan daun bawang.

  6. 6

    Terakhir, masukan daun seledri dan potongan tomat.

  7. 7

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka priyani
eka priyani @cook_7978108
pada
Ciamis

Komentar

Resep Serupa