Sop iga padang#bikinramadanberkesan

Vera Ane
Vera Ane @cook_9777852
padang panjang, sumatra barat

Masakan yg paling sering d masak, krna pak su doyan dan bisa sekalian buat bocil 😁

Sop iga padang#bikinramadanberkesan

48 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg paling sering d masak, krna pak su doyan dan bisa sekalian buat bocil 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
7 porsi
  1. 15 potongIga sapi
  2. Kentang 4 buah yg sedang potong 6
  3. Wortel 2 buah potong serong
  4. Labu siam 1 buah potong serong
  5. Bawang daun 5 batang iris
  6. Daun seledri 7 batang iris
  7. Bawang merah 7 siung haluskan
  8. Bawang putih 7 siung haluskan
  9. Pala 1 buah haluskan
  10. 2 sdtMerica bubuk
  11. 2 sdtKetumbar bubuk
  12. 6 buahKapulaga
  13. Bungalawang 6 buah
  14. 8 buahCengkeh
  15. 5 cmKulit manis
  16. Air secukupnya (d takar aja sesuai kebutuhan)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus iga sapi d panci selama 1 jam buang airnya, tambahkan air rebus lagi selama setengah jam sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan bawang merah bawang putih buah pala yg telah d haluskan, merica bubuk, ketumbar bubuk, kapulaga,bunga lawang, cengkeh, kulit manis tunggu sampai harum

  3. 3

    Masukkan labu siam, setelah mendidih masukkan kentang tunggu sampai mendidih lagi

  4. 4

    Tumis bawang daun dan seledri sampai harum d wajan terpisah

  5. 5

    Masukkan wortel k panci sop, tunggu sebentar masukkan tumisan bawang daun dan seledri kecilkan api tunggu 5 menit

  6. 6

    Beri garam, tes rasa, matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Ane
Vera Ane @cook_9777852
pada
padang panjang, sumatra barat
Tarok resep disini, biar semangat masak 💪🏼Penikmat masakan minang@veyuliaokta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa