يُنقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة.

في هذه الأثناء، يوضع الزيت في قدر على النار ثم يُضاف اليه البصل ويُقلب الى ان يذبل، ثم يُضاف البازيلاء، الذرة ومرق الدجاج ثم يُتبل المزبج بالبهارات، الفلفل الأسود والملح.

تُقلّب الخضار جيداً، يُصفى البرغل ويُضاف الى القدر ويُقلّب قليلاً ثم تُضاف الماء، يُترك البرغل على نار عالية لمدة ربع ساعة أو حتى النضج.

يُسكب البرغل المفلفل في طبق التقديم ويُزيّن باللوز والصنوبر المحمص والبقدونس، ثم يُقدم.