Bahan-bahan

  1. 3 buahlabu siam mini, cuci bersih, potong korek api
  2. 18 pcsudang, kupas kepala dan kulitnya
  3. 1 buahcabai merah, iris serong
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. Secukupnyagaram, gula, merica kaldu jamur (bs kaldu biasa)
  6. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci labu siam, potong korek api, beri sedikit garam, remas-remas dan diamkan sesaat sampai labu siam agak layu. Lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kupas kepala dan kulit udang, buang kotoran dipunggungnya, cuci,beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas, cuci bersih kembali,tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan irisan cabai merah dan udang,aduk rata. Tumis sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Masukan potongan labu siam, beri garam, merica dan kaldu jamur. Aduk merata. Masak sampai udang dan labu siam matang. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Bintang Pasaribu
Bintang Pasaribu @star_atkitchen
Udang itu mmg enak banget dicombo in sama sayuran tumis. Nambah gurih alami. Akan direcook.nihh🥰

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa