Ceker Setan Pedas

Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
Cilegon, Banten

Hidangan yang simpel anti gagal. Bisa untuk lauk atau sebagai camilan. Bagi pe ggemar ceker, pasti menyenangkan sekali sensasi mut emut ceker bersama bumbu pedasss nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grCeker ayam (potong kukuny)
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 11cabai merah keriting
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 2 cmJahe, kunyit
  8. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga matang (buang lemak yang mengapung)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan rebusan ceker ke dalam bumbu tumisan, aduk sesekali hingga air sedikit menyusut

  4. 4

    Masukkan garam, gula, merica.

  5. 5

    Ungkep kurang lebih 30 menit atau hingga ceker empuk dan kuah mengental, aduk sesekali. Cicipi rasa

  6. 6

    Rasa mantap, sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
pada
Cilegon, Banten
Bisanya masak yang gampang aja tapi sehat. Jarang masak yang bersantan atau berminyak banyak, dan yg pasti TANPA msg. Jadi harap maklum kalau menu-menunya sederhana, karena semua MUDAH DIMASAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa