Ceker Setan Pedas

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Daripada mkn ceker pedas nya di cafe yg cuma 5 biji yg harga nya lumayan,mending bikin sendiri di rumah,akan sampai puas pun hajaaarrr...😂

Ceker Setan Pedas

Daripada mkn ceker pedas nya di cafe yg cuma 5 biji yg harga nya lumayan,mending bikin sendiri di rumah,akan sampai puas pun hajaaarrr...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker
  2. 10 bhcabe merah
  3. 30 bhcabe rawit
  4. 10 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 3 bhtomat ukuran kecil
  7. 6 bhjagung baby (baby corn)
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 cmlengkuas geprek
  10. 1 btgserai geprek
  11. 5 sdmminyak goreng
  12. Secukupnyagaram dan gula
  13. 3 lmbrdaun salam
  14. 3 lmbrdaun jeruk
  15. 1 cm kuniyt
  16. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan kepala,buang kuku dan paruhnya,lalu rebus selama 30 menit atau sampai ceker empuk.tiriskan,lalu sisakan air kaldu sebanyak setengah gelas sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe rawit,tomat,jahe,ketumbar dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukan air kaldu,beri garam dan gula.lalu masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,lalu biarkan mendidih.

  4. 4

    Lalu masukan ceker ayam yg sudah di rebus dan baby corn yg sudah di iris.aduk rata sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Komentar (2)

Ny. Helmi A
Ny. Helmi A @cook_HelmiA
Mantabbbb... Bikin Ngiler Mba.. Hihihi... Mba di Tanjung Pinang.. Jdi Kangen GongGong.. Hihihi.. Salam Kenal Ya Mba.. :)

Resep Serupa