Capcay Kumplit #SelasaBisa

Klo ke restoran, capcay itu jadi masakan mahal, apalagi klo dijadikan toping IFu Mie atau Mie Titi. Padahal bikin sendiri di rumah bisa lho dan ngga kalah sama rasanya di restoran. Udah gitu, isinya bisa kita buat komplit dengan gizi lengkap dari aneka sayuran yg mengandung hijau daun, sayuran putih, betakaroten wortel serta protein hewani dr ayam, udang, telur serta lainnya. Karena salah satu hal yg penting dalam memilih menu masakan adalah kecukupan gizinya. Ditambah cara membuatnya yg simple dan mudah, menu ini praktis dan pas buat buka atau sahur utk memenuhi kebutuhan gizi dan protein serta aroma dan rasa yang memikat, cocok utk mamah pekerja seperti saya 😅. Klo di restoran Cina pake AngCiu yg bikin khas aromanya. Tapi kita cukup pake minyak wijen aja ud ok banget kok ini buat #BikinRamadanBerkesan hari ke 9. Klo digabung sama I FuMie biasanya Pak Su suka lupa klo ada org lain di rumah.. 😅😅
Capcay Kumplit #SelasaBisa
Klo ke restoran, capcay itu jadi masakan mahal, apalagi klo dijadikan toping IFu Mie atau Mie Titi. Padahal bikin sendiri di rumah bisa lho dan ngga kalah sama rasanya di restoran. Udah gitu, isinya bisa kita buat komplit dengan gizi lengkap dari aneka sayuran yg mengandung hijau daun, sayuran putih, betakaroten wortel serta protein hewani dr ayam, udang, telur serta lainnya. Karena salah satu hal yg penting dalam memilih menu masakan adalah kecukupan gizinya. Ditambah cara membuatnya yg simple dan mudah, menu ini praktis dan pas buat buka atau sahur utk memenuhi kebutuhan gizi dan protein serta aroma dan rasa yang memikat, cocok utk mamah pekerja seperti saya 😅. Klo di restoran Cina pake AngCiu yg bikin khas aromanya. Tapi kita cukup pake minyak wijen aja ud ok banget kok ini buat #BikinRamadanBerkesan hari ke 9. Klo digabung sama I FuMie biasanya Pak Su suka lupa klo ada org lain di rumah.. 😅😅
Cara Membuat
- 1
Tumis udang dan ayam dengan sedikit minyak, sampai setengah matang, tambahkan margarin lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata hingga sedikit lunak. Tambahkan saus tiram lalu tambahkan air termos secukupnya selera kuah.
- 2
Tambahkan bakso, sosis, saus jamur, kecap asin, garam, gula, merica, bubuk kaldu kalo mau lebih mantap lagi. Masukkan kol, batang sawi hijau dan batang sawi putih. Tes rasa.
- 3
Tambahkan telur yang sudah dikocok. Tuangkan pelan2 sambil langsung diaduk agar berserabut. Masukkan sisa daun sawi hijau dan putih. Aduk sebentar.
- 4
Tambahkan minyak wijen dan sedikit maizena yg dilarutkan dg air utk mengentalkan kuah. Tambahkan daun bawang, aduk sekali lalu angkat.
- 5
Sajikan.. 😘👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar