Cuadraditos de Limón 5 ingredientes (LEMONIES)

Son súper aireados frescos y deliciosos! Nada mejor que preparar una rica y fácil merienda con fruta de temporada! Para este invierno, los LEMONIES son un 10!!
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca por 1 minuto al microondas o a baño María si no tenes microondas
- 2
Mezclar la manteca con el huevo, el azúcar y el jugo de limón recién exprimido
- 3
Añadir la harina leudante e incorporar bien con movimientos envolventes. Tiene que quedar una textura cremosa. No tiene que estar líquida peor tampoco tan consistente
- 4
Esparcir con ayuda de una espátula en una bandeja de horno previamente enmantecada y enharinada o sobre un papel manteca o en una placa de silicona anti adherente.
- 5
Hornear por 20 minutos a fuego medio. Si al pinchar un palillo sale seco, están listos!
- 6
Para el glaseado mezclar el azúcar impalpable yo use una taza, agregar el jugo de limón y la leche. El tip es que para que endurezca hay que agregarle poquita leche! Sino queda resbaladizo y no se afirma!
- 7
Dejar enfriar y a disfrutar!!
Reacciones
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