Tempe Bacem
Favoritku dlm ngolah tempe ya dibacem. Lumayan praktis (dibuat praktis) dan bisa disimpen agak lama buat stok, kalau mau makan tinggal goreng aja dan udh punya cita rasa sendiri. Kebetulan saya agak repot utk cari air kelapa, jd ini tanpa air kelapa resepnya. Semoga bermanfaat 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ulek semua bumbu ulek (ketumbar, kemiri, bawang dan garam).
- 2
Potong2 tempe dgn ukuran 1cm atau sesuai selera (sarannya agar jgn terlalu tipis).
- 3
Tumis bumbu ulek dengan minyak yg sudah panas. Tunggu hingga langu dan tambahkan air.
- 4
Masukkan lengkuas, asam, daun salam, dan gula jawa. Aduk2. Tunggu hingga air mendidih.
- 5
Masukkan tempe. Lalu tambahkan kecap. Dan aduk pelan hingga merata. Gunakan api cenderung kecil.
- 6
Diamkan hingga air asat. Bisa diaduk2 bbrp kali utk meratakan posisi tempe agak meresap semua.
- 7
Jika sudah asat. Goreng tempe yang ingin dimakan di wajan lain hingga kecoklatan. Tempe siap disajikan.
- 8
Setelah tempe yg lainnya dingin, tempe siap dimasukkan ke wadah utk disimpan di kulkas (saya menyimpannya di bagian chiller, rak yang dibawah freezer agar mudah kalau mau digoreng).
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tempe bacem bumbu ungkep ayam Tempe bacem bumbu ungkep ayam
Resep andalan almarhum mama, meskipun tanpa air kelapa dan kebetulan di Jepang agak sulit mendapat air kelapa yang fresh, taste tempe bacemnya masih dapat dan gurih karena memakai bumbu ungkep ayam
-
Tempe Bacem Praktis Tempe Bacem Praktis
Banyak yang bilang bikin tempe bacem repot harus pakai air kelapa, dan air kelapa susah didapet. Resep ini saya buat tanpa air kelapa dam rasanya sama enak.
-
-
94. Bacem Tahu Tempe 94. Bacem Tahu Tempe
Ada air kelapa dari kelapa yang dipakai untuk membuat bothok jamur merang (resep no. 93).Ya udah kita manfaatkan saja untuk buat bacem. Kebetulan masih ada stok tahu putih dan sedikit tempe. Karena jumlah air kelapanya hanya sedikit, saya tambahkan air hingga jumlahnya bisa merendam tahu dan tempe.#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Tempe Bacem Endul Tempe Bacem Endul
Lagi pengen banget makan tempe tahu bacem. Mumpung ada stok lumayan banyak, gercep langsung ngolah. Kuy, cekidot bunnd
-
Tempe Tahu Bacem Tempe Tahu Bacem
Metode bacem sebenarnya adalah metode mengawetkan makanan dengan gula dan garam. Dengan ciri khas memakai gula merah, bacem memiliki cita rasa yang dominan manis. Tapi juga gurih karena memakai air kelapa. Resep kali ini saya membuat tempe tahu bacem. Bahannya sederhana. Praktis. Tapi nikmat apalagi disajikan dengan nasi hangat dan sambal lalapan 😍👍🏻. Cocok untuk makanan keluarga.Sumber: “Tempe Tahu Bacem” oleh Herda’s Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5742620-tempe-tahu-bacem?invite_token=GfFV3N9E1HpY28z3WyKPg3Uq&shared_at=1608191924#PejuangGoldenApron3 #wk29#CookpadCommunity_Malang
-
Tahu tempe bacem Tahu tempe bacem
Bikin stok buat dadakan lauk kalau mau sahur males masak 😃Tahu tempe bacem gak ada air kelapa ,pake air biasa tetep enak kok rasanya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_bekasi#PejuangGoldenApron#Mingguke11
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Sebenarnya akan lebih enak jika memakai air kelapa tetapi berhubung tidak punya jadi memakai air biasa saja.
-
Tempe Tahu Bacem Tempe Tahu Bacem
Bacem tahu tempe ala aku, yg praktis. Ada beberapa yg bikin pake air kelapa, tapi ini aku pake air biasa aja, next mau nyobain yg pake air kelapa.. ini salah satu lauk yg sering aku stok di dalem kulkas. Bikinnya sekaligus banyak, jadi langsung di simpen di frezeer, kalo mau makan tinggal di goreng aja.#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Tempe tahu bacem, tempe bacem, tahu bacem, homemade Tempe tahu bacem, tempe bacem, tahu bacem, homemade
Lumayan buat stok menghemat & praktis tinggal goreng.#pejuanggoldenapron3#cookpadindonesia
-
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Melengkapi menu sayur bobor bayam pesenan Pak Bos.Resepnya bisa juga digunakan untuk bacem ayam dan telur rebus. Harusnya menggunakan air kelapa agar rasanya lebih legit dan nikmat. Berhubung tidak ada pakainya air saja. Rasanya tetep maknyus gurih, manis dan legit. Pakainya tahu yang padat agar tidak hancur saat dimasak. Untuk tempenya saya pakai tempe papan dipotong segitiga dan tebal. Tip lain, gunakan gula jawa yang warnanya coklat gelap agar warna bacemannya makin cantik.
-
Ayam,usus,tempe bacem Ayam,usus,tempe bacem
Inii resepnya ci tintin rayner yaa... tapi aq skip air kelapa karna ngak kepasar.Enaakk nampoll
Komentar