Martabak Bihun

Cara Membuat
- 1
Membuat bahan kulit: campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata hingga adonan encer. Tambahkan 3 sdm minyak goreng. Aduk rata kmbli.
- 2
Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil. Olesi margarin sedikit. Jika teflon udh panas. Tuang adinan 1 sendok sayur kdlm teflon.
- 3
Goyangkan adonan hingga adonan memenuhi teflon. Masak hingga adonan masak. Angkat dan taruh di atas piring.lakukan hingga adonan habis.
- 4
Membuat bahan isian:tumis bawang merah,bawang putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan soun. Aduk hingga rata.
- 5
Tambahkan air sedikit,gula dan garam. Aduk rata hingga matang. Terakhir tambahkan irisan seledri. Angkat
- 6
Membuat martabak bihun: ambil 1 lbr kulit adonan td lalu tambahkan isian 2 sdm. Lalu lipat membentuk amplop. Rekatkan dgn 1 sdm air tepung.Lakukan sampe adonan habis.
- 7
Goreng martabak dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan martabak bihun dgn saos sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Bismillah,Bikin cemilan dari bihun @bihunaaa, martabak bihun biasanya juga ada yang sebut martabak madura. Khas martabak bihun ini memang adanya di Jawa timur an, hampir mirip dengan risol bihun yang umumnya terkenal di daerah jabodetabek gitu ya 😁. Yang membedakan martabak bihun ini dengan risol bihun hanya ada di kulit pembungkusnya saja. Pembungkus martabak bihun sama seperti kulit martabak telur pada umumnya. Bihun @bihunaaa ini lembut dan yang bikin ayem sudah berlogo halal mui 🥰.Yuk langsung ke resep.#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun Inspirasi #kreasibihunaaa#PejuangGoldenBatikApron elvira Agustina -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Jajanan favorit saya banget ini,apalagi kalau digoreng pakai gajih (lemak sapi) beeeeuuuuhhhh dijamin tmbh sedappp,yuk bikin sendiri,,,, Mama Nadine -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Resep Kulit : Desy Tri W sedikit ada modif dari sayaResep bihun : Ibuk saya 😆Ceritanya lagi kangen...🤣 kangen surabaya 🤣🤣🤣 eh si martabak sampai muncul di mimpi 🙄Oh iya karena saya gk suka sambal petis jadi saya bikin sambal terasi aja...Yuk lah bikin 😁#CookpadCommunity#CookpadersJawa_Bali#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Source : @citraprayugo_kitchenRecooked + modified : mawaddahtarjibKita test drive masuk dapur. Sekali test drive bikin 3 menu dalam jumlah banyak buat stock seminggu, karna seminggu kedepan bakal jarang masak 🥲Cape? Yaaa gitu deh 🤭 tapi saya senaaaaaang. Senang bisa masuk dapur, senang bisa pegang sutil dan pegang oven (pegang doang 🤣)Challenge Balon minggu ini aneka mie. Tapi mulut pingin bihun, cuman bingung diapain 🥲 ceki2 grup 3C, eh ternyata mba Citra dapet arisan 😍 trus ketemulah sama resep Martabak Bihun ini dikumpulan resepnya mba Citra 🤭. Karna penasaran, jadi kita cs dengan beberapa modifikasi sesuai stok didapur. Terimakasih mba Citra atas inspirasi resepnya, maafkan saya ngerjainnya mepet2 🙏#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanmie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#AnekaMie#CoCoKFightingforBALON#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu Mawaddah Tarjib -
-
-
-
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
#mingguke20AssalamualaikumAlhamdulillah masih punya stok martabak bihun di frezer..langsung digoreng..dan yukk ahh mari kita ngemil 😋😋😋..#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah Nia Syifa -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Haloo Lur !Kemarin di postingan resep "Bihun Goreng Polos", saya udah janji mau post menu gorengan Jawa Timuran yang terbuat dari Bihun Goreng Polos.. nah ini dia gorengannya... "Martabak Bihun"Sebenernyaa.. orang Jatim kalau sebut menu ini tuh "Martabak Mie", padahal isinya bihun yak hahaha.Makanan ini nostalgia banget sih. Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, seringkali sore sore jajan Martabak Bihun ini, apalagi disantap pas hujan yak.. beuh mantab. Yang dagang biasanya Buk Madura gituu sore sore.Saya rasa, menu ini cuma ada di Jatim (Surabaya dan sekitarnya) deh yaa.. soalnya saya belum nemu gorengan ini di provinsi lain (atau main ku kurang jauh yaaa hahaha). Apalagi sekarang saya udah ga tinggal di Jatim lagi, makanya menu ini tuh nostalgia bangettt 🤩Sebenernya masih ada sih varian martabak ini, salah satunya diisi ayam (pan kapan kita coba yee), ada juga yang dicampur telur (besok saya post yaa resepnya !) Pokoknya mantab 👍#PekanPosbar#KreasiBihun Danes Wisesa -
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Saking kepengennya makan martabak bikinan teman gereja yg tingga di Bali, dimana setiap dia plgbke Sby selalu bikin martabak mie buat teman2nya. Yang pasti aq gak pernah dapet lha wong pas aq mudik ke Sby dia sdh balik ke Bali. Akhirnya aq minta resepnya 😂😂😂. Langsung bikin dah...daaan enaaaaak bgt, pantesan semua temannya nagih martabak lha wong ueenaaak 😄. Atik Tanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar