14. Sponge cake 2
Ternyata banyak juga ya metode pembuatan sponge cake. Kali ini nyoba metode sponge cake tanpa margarin/butter..hasilnya terlihat kokoh ya karena memang kokoh tapi tetep empuk 👍. Hanya saya lebih suka sponge cake yang mencampur telur dan gula terlebih dahulu baru menambahkan bahan lainnya hasilnya lebih kempus empuk. Yang penasaran boleh dicoba ya
Source : michael lim "youtube"
yuk #bikinramadanberkesan
14. Sponge cake 2
Ternyata banyak juga ya metode pembuatan sponge cake. Kali ini nyoba metode sponge cake tanpa margarin/butter..hasilnya terlihat kokoh ya karena memang kokoh tapi tetep empuk 👍. Hanya saya lebih suka sponge cake yang mencampur telur dan gula terlebih dahulu baru menambahkan bahan lainnya hasilnya lebih kempus empuk. Yang penasaran boleh dicoba ya
Source : michael lim "youtube"
yuk #bikinramadanberkesan
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur, tambahkan bertahap gula pasir. Kocok sampai kaku (jika diangkat adonan di ujung mixer sampai tegak kaku)
- 2
Tambahkan kuning telur lalu aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan terigu bertahap, aduk sampai rata
- 4
Tambahkan minyak goreng, vanili dan susu. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
- 5
Masukkan ke dalam loyang bulat d.16cm kemudian panggang sampai matang
Resep Serupa
-
-
Sponge cake Sponge cake
Biasanya selalu bikin sponge cake menggunakan SP, hasil kocokan telur cepat kental. Berhubung tidak tersedia SP ditempat tinggal sekarang, maka coba bikin sponge cake yang menggunakan BP & teknik cara campur butter cair yang ga biasa saya lakukan :-) Biasanya nyampur butter / margarin cair langsung kedalam adonan utuh, kali ini ngambil adonan sedikit trus dicampur buttercair dan diaduk hingga rata. Lalu hasil campuran tadi baru dicampurkan ke sisa adonan dengan aduk balik.. kedengeran ribet? Yah ini cara yg saya pakai supaya butter cair mudah tercampur rata :-D
-
Sponge cake Sponge cake
Sponge cake bisa dijadikan bahan dasar dlm pembuatan cake2 ultah yg simpel2 aja dirumah...sy udah coba dan enak empuk banget kue nya..resep sy ambil dr IG.
-
Sponge cake Sponge cake
Pagi ini bikin sponge cake dengan nekad pakai loyang salah ukuran untuk resep 🤪😆 harus ya pakai loyang 18 saya pakai loyang 20, jadilah ..😆 (Jangan niru loyang saya ya teman-teman..! pakai loyang ukuran 18 cm)
-
Sponge cake Sponge cake
Cake yang ringan kayak sponge. Ternyata banyak banget variasi cara membuatnya. Resep hasil nyebur di mbah google. Dapet dari blognya nasilemaklover.blogspot.com ,semoga tidak salah menterjemahkan resep hehe..yang ini teksturnya mirip cake yang dipanggang au bain marie kyk cheese cake gitu. Cobain deh enaaakkk
-
Sponge cake Sponge cake
Mau bikin ogura cake jadinya malah sponge cakeMengakhiri tahun 2019#SatuResepSatuPohon
-
Sponge cake Sponge cake
Penasaran sama sponge cake & buttercream resep Chenniezhang, udah 2x bkn tapi pendek aja apa loyang ukuran 20 kegedean yah hee..., sponge cake ini enak apalagi buttercreamnya 😍
-
Sponge Cake Sponge Cake
Membaca berbagai teknik baking bolu itu sangat menarik. Jadi membuat saya ingin mencoba untuk sekedar tau perbedaannya. Terutama tekstur hasilnya. Ini saya coba resep sponge cakenya Mbak Aliynt Rahmadina yang menggabungkan 2 metode : sponge dan cream. Biasanya yang margarin/fatnya berbentuk liquid, ini dikocok hingga menjadi cream. Tipsnya adonan harus kental stabil dan tdiak overmix.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14096765-sponge-cake-lembut?invite_token=7aSFaYp7eok9CZP3Nw2jzdfD&shared_at=1611642319#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Sponge cake Sponge cake
Ingin belajar membuat sponge cake yg lembut... Insyaallah dari resep yg saya dapat berhasil membuat sponge cake yg lembut dan enak.
-
Sponge cake Sponge cake
Bener deh sponge cake yg satu ini enak bgt..kempus2 dan gak bikin enek..paduan dengan selai strawberry membuat cake ini juga segar dimulut..recook @dapur renkganis#PejuangGoldenApron3
-
-
Sponge Cake Sponge Cake
Seneng banget sponge cake nya jadi, lembuuuuut.. Menul² dan enak 😋 ya g terpenting ini tanpa emulsifer dkk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)