Mendoan tempe #BikinRamadhanBerkesan

Iqrn_
Iqrn_ @cook_12503602

Pengen nyemil pas pulang terawih dan lihat ada persediaan tempe. Jadi buat mendoan deh. #BikinRamadhanBerkesan

Mendoan tempe #BikinRamadhanBerkesan

Pengen nyemil pas pulang terawih dan lihat ada persediaan tempe. Jadi buat mendoan deh. #BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe
  2. 3 siungBawang putih
  3. secukupnyaKetumbar
  4. secukupnyaGaram
  5. 1/2 kgTepung terigu
  6. 1/8 kgTepung beras
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera. Biasnya berbentuk persegi panjang tipis.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Jika sudah halus kasih air sedikit.

  3. 3

    Celupkan potongan tempe ke dalam bumbu dan taruh di tempat yang lain. Lakukan hingga tempe habis.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

  5. 5

    Potong daun vawang seperti membuat martabak.

  6. 6

    Masukan daun bawang ke tepung dan tambahkan sisa bumbu tadi.

  7. 7

    Tambahkan air dan atur kekentalan sesuai selera. (Cara mengecek kekentalan aku biasanya celupin tempe ke adonannya. Jika adonan nempel tebal ke tempe maka adonan sudah siap)

  8. 8

    Panaskan minyak di wajan.

  9. 9

    Celupkan tempe ke adonan tepung. Goreng dengan minyak panas.

  10. 10

    Jangan lupa balik tempe jika sudah agak kecoklatan.

  11. 11

    Dan angkat tempe jika matang. Ulangi hingga tempe habis.

  12. 12

    Jika sudah matang tempe mendoan siap dinikmasti.

  13. 13

    Lebih nikmat disantap dengan sambal kecap atau dengan cabai rawit mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iqrn_
Iqrn_ @cook_12503602
pada
hanya sebuah eksperimen saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa