Tarteletas de fruta con chantilly o chocolate con fruta

Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.

Tarteletas de fruta con chantilly o chocolate con fruta

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Ingredientes

  1. 125 gharina
  2. 50 gazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 3 gpolvo p hornear
  5. 50 gmanteca
  6. 1huevo
  7. Relleno N1:
  8. 100gcrema chantilly
  9. a gustofrutas
  10. 70gcrema de leche
  11. Rellenl N2:
  12. 70 gchocolate cobertura
  13. 30 gnueces
  14. 10 gmanteca
  15. a gustoFrutas

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Luego agregar la manteca fría. Desmenuzar con la punta de los dedos, formando un granulado. Por último, agregar el huevo y formar la masa.

  2. 2

    Dejar enfriar por lo menos ½ hora y utilizar. Llevar al horno por 20min aprox SIN el relleno.

  3. 3

    Relleno 1: Batir la crema a punto chantilly cortar las frutas de forma fileteada.

  4. 4

    Relleno 2: Calentar la crema con la esencia de vainilla. Verter encima del chocolate picado. Mezclar bien y una vez fría agregar las nueces molidas y a la manteca derretida. Mezclar muy bien hasta que quede bien homogéneo.

  5. 5

    Rellenar con esta preparación las tartaletas ya cocidas. Decorar a gusto.

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Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.
Me encanta cocinar y mucho mas preparar recetas dulces💖 espero que las disfruten tanto como mi familia y yo...espero tambien sus fotos respuesta💖
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Comentarios

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